Konkreetsed nõuanded broneeringute haldamiseks, no-show'de vähendamiseks ja teie restorani arendamiseks.
Eesti pruutpaar otsib pulmapeo kohta kõigepealt mõisast, mitte restoranist. Ometi on restoranil pulmaturul omad trumbid, kui pakett, ettemaks ja tühistamistingimused on läbi mõeldud.
Peielaud on restoranile vaikne, kuid stabiilne aastaringne teenus. Kuidas koostada peielauamenüü, valmistada ette ruum ja personal ning teha broneerimine leinava pere jaoks võimalikult lihtsaks.
Milline broneerimissüsteem sobib sinu restoranile? Võrdleme kaheksat Eestis kättesaadavat süsteemi: hinnad, tasuta versioonid, eesti keele tugi ja igaühe tegelikud tugevused.
Päevapraad on Eesti argipäeva kindlaim restoranitraditsioon. Vaatame ausalt üle, millal madala hinnaga lõuna end ära tasub ja millal ta lihtsalt köögi ära väsitab.
Täis reede õhtu ja kell 19.40 tühistatud laud on mõlemad raha, mille ootejärjekord aitab kätte saada. Praktiline juhend restoranipidajale.
Raadio saalis ei ole tasuta ja Spotify tavakontost ei piisa. Selgitame arusaadavalt, milliseid muusikalitsentse restoran vajab, kuidas EAÜ ja EFÜ tariifid kujunevad ja kuidas kõik korda ajada.
Michelini giid on Eestis viiendat aastat ja uudised keskenduvad tärnidele. Restoranipidaja jaoks on olulisem küsimus: kuidas muuta tähelepanu broneeringuteks?
Sotsiaalmeedias otsustab algoritm, meililist kuulub sulle. Kuidas ehitada broneeringutest seaduslik aadresside nimekiri, kirjutada kirju, mida avatakse, ja mõõta, kas need toovad lauad täis.
Tulumaks 22%, maksuvaba tulu 700 € kõigile, miinimumpalk tõuseb 946 € peale, käibemaks jäi 24% peale. Selge ülevaade, mida iga muudatus sinu restorani hinnakirjale ja palgafondile tähendab.
Juunis lõpetavad koolid üle Eesti ja iga aktuse järel otsib pere kohta, kus lõpetajat tähistada. Praktiline juhend, kuidas restoran selle hooaja enda kasuks pöörab.
Üks ühetärnihinnang ei riku restorani mainet, halb vastus sellele küll. Neli eestikeelset vastusemalli, õige ajastus ja piirid, mida avalikus vastuses kunagi ületada ei tohi.
Broneeritud laud, mis jääb tühjaks, on puhas kahju. Seitse praktilist lahendust, kuidas sinu restoranis mitteilmumisi vähendada.