Pagos digitales en restaurantes en Chile: cuánto cobra Transbank, links de pago y transferencias en 2026

En una misma noche de servicio, su restaurante puede recibir una tarjeta de débito en la máquina de Transbank, un pago con QR desde un celular, una transferencia "al vuelo" para dividir la cuenta y, si trabaja con reservas de grupos, un link de pago enviado por WhatsApp tres días antes. El menú de opciones creció tanto entre 2024 y 2026 que muchos dueños de restaurantes ya no tienen claro cuánto cuesta cada canal, cuál conviene activar ni cuál sirve de verdad para cobrar una garantía por reserva.

Esta guía ordena el mapa chileno con tarifas verificadas en octubre de 2026 y fuentes a la vista. Una advertencia honesta de entrada: las comisiones de este rubro cambian varias veces al año, así que tome cada cifra como una foto con fecha y confirme siempre en la página del proveedor antes de firmar.

Aclaración necesaria: este blog lo edita ViteUneTable, un sistema de reservas para restaurantes gratuito y sin comisión por comensal. Al final le contamos cómo se conectan estos rieles de pago con sus reservas, incluyendo lo que nuestra herramienta hace y lo que no.

Débito primero, efectivo todavía: lo que dicen los datos del Banco Central

La foto grande la entrega la encuesta ENUPE 2025 del Banco Central, reportada por Chócale en mayo de 2026: la tarjeta de débito es el medio de pago más usado por los chilenos (81%), pero el efectivo sigue vigente (64%), con uso mucho más intenso en regiones que en la Región Metropolitana. Traducción para su caja: la máquina es imprescindible, y el billete no desaparece todavía.

El tercer actor es la transferencia. El "te transfiero" es un gesto cotidiano entre personas, pero según datos del Banco Central recogidos por El Dínamo en agosto de 2026, solo el 10% de las transferencias interbancarias corresponde a pagos de personas a empresas. Por eso el instituto emisor anunció ese mismo mes un paquete para masificar pagos instantáneos en el comercio con códigos QR y alias, al estilo del Pix brasileño. Para un restaurante, la lectura es simple: la transferencia ya es un canal real (sobre todo para garantías por reserva pactadas por WhatsApp), y va a serlo cada vez más.

¿Cuánto cobra Transbank? Las tarifas de Webpay

Transbank sigue siendo el actor dominante en Chile, y publica sus tarifas de venta por internet. Según su centro de ayuda (verificado en octubre de 2026), la comisión de Webpay para comercios nuevos es de 2,35% por venta con tarjeta de crédito y 1,75% con débito o prepago, más IVA, con comisiones mínimas de 0,003515 UF en crédito y 0,002260 UF en débito. Dos letras chicas que importan: la tarifa se recalcula según sus ventas después de los primeros meses, y la venta presencial con la máquina tiene tarifas distintas por rubro, que puede simular en el portal público de Transbank.

¿Por qué bajaron tanto las comisiones respecto de hace cinco años? Porque un comité técnico fija límites a las tasas de intercambio, el costo mayorista que paga el adquirente a los bancos emisores. Los límites vigentes son 0,50% en débito y 1,14% en crédito, aplicados desde octubre de 2023; una segunda rebaja a 0,35% y 0,80% estaba programada para octubre de 2024, pero el comité la dejó en pausa, según reportó La Tercera. Si esa rebaja se concreta algún día, espere una nueva ronda de bajas de comisiones: otra razón para revisar su tarifa cada año en vez de firmarla y olvidarla.

Las alternativas: Mercado Pago, SumUp, Getnet y TUU

El fin del monopolio de Transbank abrió la cancha, y hoy hay competencia real tanto en máquinas como en cobros a distancia. Tarifas publicadas por los propios proveedores, verificadas en octubre de 2026:

• Mercado Pago: su link de pago cobra 3,19% + IVA con la plata disponible al instante, o 2,89% + IVA si acepta esperar la liberación. Es más caro que Webpay, pero se activa en minutos y sin integración técnica: útil para cobrar una garantía puntual por WhatsApp.
• SumUp: con sus planes de arriendo de máquina publica débito desde 1,29% + IVA y crédito desde 2,19% + IVA; sin plan, la comisión fija es más alta y está publicada en su simulador. Fuerte en locales chicos por la ausencia de contratos complejos.
• TUU (de la chilena Haulmer): ofrece una comisión única para débito, crédito y prepago, que usted mismo elige según el plazo en que le depositan la venta; los valores exactos, siempre + IVA, se calculan en el simulador de su sitio. Su gracia es integrar máquina y boleta electrónica en el mismo aparato.
• Getnet (de Santander): el competidor con respaldo bancario grande; sus tarifas combinan un componente fijo y uno porcentual según rubro y tipo de tarjeta, publicadas en getnet.cl.

¿Cuál conviene? Depende de su ticket promedio y su volumen: con cuentas altas pesa el porcentaje, con cuentas chicas pesan los mínimos. Haga la simulación con sus números reales y repítala una vez al año: en este mercado las tarifas de hoy no son las de mañana.

Pagar por transferencia: barato, muy chileno y un dolor de cabeza para conciliar

La transferencia directa a su cuenta tiene comisión cero, y por eso tantos restaurantes la usan para cobrar garantías de grupos. El problema no es el costo, es la conciliación: transferencias que llegan sin nombre reconocible, comprobantes falsificables enviados por WhatsApp, y alguien del equipo revisando la cartola del banco a las 11 de la noche para confirmar si la mesa del sábado pagó o no. Si cobra por transferencia "a mano", al menos exija un código de reserva en la glosa y confirme contra la cartola, nunca contra un pantallazo.

La versión profesional de ese mismo riel es el pago cuenta a cuenta automatizado. Flow, una de las pasarelas más usadas en Chile, publica tarjetas a 2,89% o 3,19% + IVA según plazo de depósito, y transferencia bancaria vía Khipu o ETPay a 0,99% + $100 + IVA por transacción: el cliente paga desde su banco, usted recibe la confirmación automática y nadie revisa cartolas. Fintoc documenta su pago por transferencia en 1% + IVA vía API (hasta 1,35% en plugins de e-commerce). Para montos típicos de garantía por reserva, es el riel más barato que existe con conciliación automática incluida.

¿Y Stripe? La respuesta corta: no

Si lee blogs de restaurantes de Estados Unidos o España, verá Stripe por todas partes. Olvídelo: Stripe no está disponible para empresas constituidas en Chile. El país no figura en la lista oficial de países soportados, y el único camino conocido es constituir una sociedad en Estados Unidos, algo que no tiene sentido para un restaurante. Si un proveedor le ofrece "depósitos con Stripe" en Chile, pregunte cómo lo hace antes de firmar. Los rieles reales de este mercado son Transbank, las pasarelas locales y las transferencias.

Recargos y propina en la máquina: dos reglas que no debe romper

¿Puede cobrar un recargo al que paga con tarjeta?

No como sorpresa en la caja. Ninguna ley chilena prohíbe expresamente los recargos, pero el artículo 30 de la Ley 19.496 exige que el precio exhibido sea el precio total, y el SERNAC ha señalado a la prensa, como recogió T13 en noviembre de 2024, que un cobro extra no informado antes de la compra es impugnable. En la práctica, la comisión de la máquina es un costo de operación más: va dentro del precio de la carta, no en un letrero pegado a la caja. Y recuerde que cada venta, se pague como se pague, termina en una boleta electrónica del SII; ese frente completo está en nuestra guía de impuestos y boleta electrónica para restaurantes en Chile.

La propina sugerida del 10%: voluntaria en todos los canales

La máquina moderna pregunta por la propina, y ahí hay una regla legal precisa: según el artículo 64 del Código del Trabajo, explicado por la propia Dirección del Trabajo, el local debe sugerir al menos un 10%, el comensal decide libremente si lo paga, y lo pagado llega íntegro a los garzones, sin descuento de ningún tipo, tampoco de la comisión de la tarjeta. Configure su máquina para que la propina sea una pregunta, nunca un cobro precargado. El detalle completo, con los dictámenes y los errores que más multas generan, está en nuestra guía de la propina en restaurantes chilenos.

Cobrar una garantía por reserva: donde los pagos se cruzan con los no show

Todo lo anterior converge en el uso más rentable de los pagos digitales para un restaurante con reservas: cobrar una garantía para que la mesa reservada llegue. El no show (la reserva que simplemente no se presenta) se volvió tema nacional en enero de 2026, y cada vez más locales chilenos piden garantía. En Chile ese cobro se arma con tres rieles, del más simple al más sofisticado:

• El link de pago: usted confirma la reserva por WhatsApp y envía un link de Mercado Pago, Flow o TUU por el monto de la garantía, idealmente 100% descontable de la cuenta. El cliente paga con lo que tenga y usted recibe confirmación automática. Es el riel realista para la mayoría de los restaurantes.
• La transferencia con código de reserva: comisión cero, pero conciliación manual; funciona para pocos grupos grandes, no para veinte reservas por noche.
• La retención real en tarjeta: la única preautorización verdadera del mercado chileno es la captura diferida de Webpay Plus, documentada para integradores en Transbank Developers: se reserva el monto al reservar y se captura solo si el comensal no llega. Exige integración técnica, por eso vive en el segmento alto: Boragó, por ejemplo, pide tarjeta al reservar y cobra USD 100 por persona si la cancelación llega con menos de 24 horas. Cómo funciona ese mecanismo en general se lo contamos en nuestra guía de preautorización de tarjeta en restaurantes.

Cuánto cobrar, qué dice la Ley 19.496, qué opina el SERNAC y cómo redactar las condiciones para que el cobro sea defendible: todo eso está paso a paso en nuestra guía para cobrar una garantía por reserva en Chile.

¿Dónde encaja ViteUneTable?

ViteUneTable es un sistema de reservas en línea con versión gratuita ilimitada, 0% de comisión y sin cobro por comensal: su agenda, sus horarios, confirmaciones automáticas y una página de reservas en 37 idiomas, útil cuando llegan turistas que no manejan español. El Pack Estándar, con recordatorios por email y "Reservar con Google", cuesta 29 € al mes IVA no incluido (unos $32.000 al cambio de octubre de 2026); el Pack Estándar + Anti No-Show añade la preautorización en la tarjeta del cliente al reservar, por 49 € al mes IVA no incluido (unos $54.000 al mismo cambio).

Y seamos honestos: ViteUneTable no procesa pagos por Webpay, Khipu ni transferencia chilena, y los recordatorios son por email, no por SMS ni WhatsApp. Si su estrategia es la garantía por link de pago local, el flujo hoy es mixto: la reserva entra sola por su página de ViteUneTable, y el link lo envía usted desde Mercado Pago, Flow o TUU al confirmar. Menos elegante que un botón único, pero con la parte de reservas gratis y las comisiones de cobro más bajas que usted mismo elija.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cobra Transbank por vender con Webpay?

Según las tarifas publicadas en ayuda.transbank.cl (octubre de 2026), 2,35% + IVA en crédito y 1,75% + IVA en débito y prepago para comercios nuevos, con mínimos de 0,003515 UF y 0,002260 UF por transacción. La tarifa se ajusta luego según sus ventas: confírmela en el simulador de Transbank.

¿Puedo usar Stripe en mi restaurante en Chile?

No. Stripe no opera con empresas constituidas en Chile; no aparece en su lista oficial de países soportados. Las opciones reales son Transbank, Mercado Pago, SumUp, Getnet, TUU y las pasarelas locales como Flow, Khipu o Fintoc.

¿Cuál es la forma más barata de cobrar una garantía por reserva?

La transferencia directa no tiene comisión, pero obliga a conciliar a mano. Con conciliación automática, el pago por transferencia vía Khipu o ETPay en Flow (0,99% + $100 + IVA, octubre de 2026) o Fintoc (desde 1% + IVA) es más barato que cualquier link de pago con tarjeta.

¿Es legal cobrar un recargo por pago con tarjeta?

Un recargo sorpresa en la caja contradice el artículo 30 de la Ley 19.496, que exige que el precio exhibido sea el total, y el SERNAC ha señalado a la prensa que un cobro extra no informado antes es impugnable. Si decide aplicarlo, debe informarlo de forma clara y previa; lo más limpio es incluir el costo en los precios de la carta.

¿La propina pagada con tarjeta llega completa a los garzones?

Sí, por ley. El artículo 64 del Código del Trabajo obliga a entregar la propina íntegra a los trabajadores, sin descuentos de ningún tipo, incluida la comisión del medio de pago electrónico.