Restorano interneto svetainė: ar jos tikrai reikia ir kas joje būtina
Prieš pirmą kartą atsisėsdamas prie jūsų staliuko, svečias beveik visada pirmiausia susiranda jus internete. Peržiūri meniu, pasitikrina darbo laiką, perverčia nuotraukas ir tik tada apsisprendžia. Klausimas ne tas, ar svečiai jūsų ieško internete – jie ieško. Klausimas, ką jie ten randa: tvarkingą puslapį su šviežiu meniu ir rezervacijos mygtuku ar 2019 m. įkeltą PDF ir telefono numerį, kuriuo per aptarnavimą niekas neatsiliepia.
Gera žinia: restorano svetainė nėra didelis projektas, jei žinote, kas joje būtina ir už ką mokėti neverta. Šiame vedlyje apžvelgsime abu dalykus, o pabaigoje atsakysime į klausimą, kurio dauguma agentūrų vengia: kada svetainės apskritai nereikia. Kad ir koks būtų atsakymas, rezervacijos nuorodą dar prieš savo svetainę jums sukurs nemokama rezervacijų sistema, kurios nuorodą įdėsite bet kur – ji veikia ir visai be svetainės.
Ar užtenka „Google“ profilio ir socialinių tinklų?
Daugelis Lietuvos restoranų šiandien gyvena be svetainės: yra „Google“ įmonės profilis, Facebook puslapis ir Instagram paskyra. Pradžiai to gali pakakti, tačiau visi trys kanalai turi tą pačią silpnybę – jie ne jūsų.
Socialiniuose tinkluose algoritmas sprendžia, kas pamatys jūsų įrašą, o pasikeitus taisyklėms pasiekiamumas krinta be įspėjimo. „Google“ profilis priklauso „Google“, o jo formatas riboja: neįdėsite pilno daugiakalbio meniu, savo istorijos ar dovanų kuponų puslapio. Svetainė – vienintelė vieta internete, kur meniu, darbo laikas ir rezervacijos mygtukas visada toje pačioje vietoje ir visada jūsų.
Yra ir dar vienas argumentas: paieška pagal pavadinimą. Kai svečias įveda jūsų restorano vardą, be svetainės pirmus rezultatus užima katalogai, atsiliepimų portalai ir socialiniai tinklai – tai jie pasakoja apie jus. Su svetaine pirmoje vietoje esate jūs pats.
Kas būtina minimalioje restorano svetainėje
Svečias į jūsų puslapį ateina su labai konkrečiais klausimais. Svetainė, kuri į juos atsako per kelias sekundes, savo darbą atliko:
- Meniu kaip tekstas puslapyje, ne tik PDF. PDF telefone atsidaro lėtai, o „Google“ jo turinį supranta prasčiau. Patiekalus surašykite kaip įprastą tekstą su kainomis; PDF gali likti kaip papildoma versija spausdinimui. Jei meniu keičiasi dažnai, darbą palengvina skaitmeninis meniu, pavyzdžiui, LFMenu – jį atnaujinate vieną kartą, o pasikeitimai iškart matomi ir svetainėje, ir prie QR kodo.
- Darbo laikas, adresas ir kontaktai matomoje vietoje. Geriausiai kiekvieno puslapio apačioje ir dar kartą viršuje. Niekas taip nesupykdo svečio kaip kelionė iki užrakintų durų.
- Dienos pietūs, jei juos siūlote. Lietuvoje pietūs – pagrindinė valgymo ne namie proga, todėl atnaujinamas dienos pietų puslapis pritraukia klientų kiekvieną darbo dieną. Pasenęs savaitės meniu veikia priešingai.
- Tikros jūsų nuotraukos. Keli geri patiekalų, salės ir terasos kadrai pasako daugiau nei visi aprašymai. Venkite nuotraukų iš fotobankų – svečiai jas atpažįsta.
- Rezervacijos mygtukas. Svarbiausias svetainės elementas, apie jį plačiau žemiau.
- Užsienio kalbos. Vilniuje užsienio svečių nakvynių per metus padaugėjo 39,4 % iki 2,15 mln. (15min, Go Vilnius duomenys), tad angliška meniu ir pagrindinės informacijos versija apsimoka beveik kiekvienam restoranui turistiniuose miestuose. Daugiausia svečių atvyksta iš Lenkijos, Vokietijos ir Latvijos – pajūryje ir pasienyje verta pagalvoti ir apie lenkų ar vokiečių kalbą.
Ko jūsų svetainei nereikia
Būkime atviri: daug restoranų svetainių per brangios, nes jose pilna dalykų, kurių niekas neskaito. Tinklaraščio reikia retai kuriai užeigai. Elektroninė parduotuvė apsimoka tik rimtai prekiaujant dovanų kuponais. Animacijos, muzika atidarius puslapį ir šimto nuotraukų galerijos svetainę tik lėtina. Keli aiškūs puslapiai verti daugiau nei išsišakojęs meniu su dešimčia skilčių.
Dažniausios klaidos, kurias matome nuolat: meniu tik PDF formatu, svetainėje nurodytas darbo laikas nesutampa su „Google“ profiliu, puslapis neįskaitomas telefone, o vietoje rezervacijos mygtuko – kontaktų forma, į kurią niekas neatsako. Kiekviena jų kainuoja svečių.
Greitis ir telefonas svarbiau už grožį
Dauguma svečių jūsų svetainę atsidaro telefone, dažnai pakeliui ar net stovėdami prie durų. Puslapis turi būti įskaitomas mažame ekrane, greitai užsikrauti ir mobiliuoju ryšiu, o telefono numeris ir adresas – paspaudžiami. Prieš priimdami darbą iš atlikėjo, atsidarykite svetainę savo telefone: dvi minutės bandymų su meniu ir rezervacijos mygtuku pasako daugiau nei visos greičio ataskaitos.
Rezervacijos mygtukas: iš apsilankymo į užimtą staliuką
Svetainė, kuri svečią tik informuoja, atlieka pusę darbo. Kita pusė – paversti apsilankymą rezervacija, ir tai vienuoliktą valandą vakaro, kai telefono niekas nekelia. Lietuvoje, AInora duomenimis, 55–70 % rezervacijų vis dar atkeliauja telefonu (AInora tinklaraštis) – kiekvienas neatsakytas skambutis yra svečias, kurį svetainės mygtukas būtų priėmęs pats.
ViteUneTable tam duoda rezervacijos nuorodą ir įskiepį, kuriuos įdėsite į bet kurią svetainę, taip pat ir sukurtą agentūros. Nemokama versija neribota, komisinių nėra – 0 % komisinių visam laikui, o internetinės rezervacijos suplaukia į tą pačią rezervacijų knygą kaip ir telefoninės. Jei norite, kad svečiai jus rastų ir rezervuotų tiesiai iš „Google“ paieškos ar žemėlapių, paskaitykite, kaip veikia rezervacija per „Google“ – mygtukas „Rezervuoti staliuką“ įtrauktas nuo Pack Standard (29 € be PVM/mėn.).
Trys keliai iki svetainės
- Agentūra arba laisvai samdomas kūrėjas. Daugiausia laisvės ir gražiausias rezultatas, bet ir didžiausia kaina bei priklausomybė nuo atlikėjo prie kiekvieno pakeitimo. Prieš pasirašydami palyginkite bent dvi pasiūlymų sąmatas: kas įskaičiuota į pirmų metų kainą, kiek kainuos meniu atnaujinimas.
- Patys su svetainių kūrimo įrankiu. Šiuolaikiniai konstruktoriai leidžia pasiekti solidų rezultatą be programavimo, jei esate pasiruošę paaukoti kelis vakarus. Svarbiausia svetainę vėliau prižiūrėti: pasenęs meniu gražiame puslapyje blogiau nei paprastas puslapis su šviežia informacija.
- Laikinai tik „Google“ įmonės profilis. Jei tik atsidarote arba jūsų salė pilna nuolatinių svečių, tvarkingas profilis su aktualiu darbo laiku, nuotraukomis ir rezervacijos nuoroda pradžiai gali visiškai pakakti. Svetainę pridėsite tada, kai pritrūks būtent to, ko profilis nemoka: savo prisistatymo, kalbų, išsamaus meniu.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kainuoja restorano interneto svetainė?
Nuo nulio eurų (jei pradedate nuo tvarkingo „Google“ profilio ir nemokamos rezervacijos nuorodos) iki kelių tūkstančių eurų už agentūros darbą pagal individualų dizainą. Kainos taip skiriasi, kad vienintelis sąžiningas patarimas – gauti dvi ar tris sąmatas tam pačiam darbų sąrašui ir palyginti, kas įskaičiuota.
Ar reikia svetainės, jei turiu Facebook ir Instagram?
Socialiniai tinklai – puiki vitrina, bet kas pamatys jūsų įrašus, sprendžia algoritmas, ne jūs. Svetainė (ar bent „Google“ profilis) yra vienintelė vieta, kur meniu, darbo laikas ir rezervacijos mygtukas visada toje pačioje vietoje ir priklauso jums.
Meniu svetainėje geriau kaip PDF ar kaip tekstas?
Kaip tekstas. Jis greičiau užsikrauna telefone, jį supranta „Google“ ir jį lengviau atnaujinti. PDF siūlykite nebent kaip papildomą versiją.
Kokiomis kalbomis turėtų būti svetainė?
Lietuvių ir anglų – protingas minimumas visur, kur užsuka turistų. Pajūryje ir pasienyje verta pagalvoti apie lenkų ar vokiečių kalbą. Svarbiausia, kad išversti būtų bent meniu, darbo laikas ir rezervacijos instrukcija.
Kaip svečias iš mano svetainės rezervuoja staliuką?
Geriausiai per mygtuką, sujungtą su jūsų internetine rezervacijų knyga: svečias pasirenka dieną, valandą ir svečių skaičių, o jūs rezervaciją matote iš karto, be telefono. Tokį įskiepį gausite ir nemokamoje ViteUneTable versijoje ir įdėsite į esamą svetainę nekeisdami jos kūrėjo.
Taip pat skaitykite
Vidutinė sąskaita restorane: kaip ją apskaičiuoti ir padidinti
Daugiau svečių – ne vienintelis kelias į didesnę apyvartą. Dažnai greičiau suveikia tai, kad kiekvienas jau sėdintis svečias išleistų keliais eurais daugiau, ir dar mielai.
Vestuvės restorane ar sodyboje: kaip restoranui laimėti pokylį
Vestuvių pokylis restoranui gali atnešti geros savaitės apyvartą per vieną dieną, bet dažniausiai jį laimi sodyba. Ką restoranas gali pasiūlyti, ko sodyba niekada neturės, ir kaip tai parduoti.
Vėlyvieji pusryčiai (brunch) restorane: kaip savaitgalio rytus paversti pilna sale
Savaitgalio rytais daugelio restoranų salės stovi tuščios, nors brunch Vilniuje ir Kaune jau turi savo gidus ir ištikimą publiką. Kaip pasirinkti formatą, valandas ir kainodarą, suvaldyti sekmadienio piką ir paversti brunch svečius nuolatiniais.