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Pagos digitales en restaurantes en Colombia: QR, Bre-B, links de pago y datáfono en 2026

Escrito por Ludovic Frank Publicado el 12 min de lectura
Comensal paga escaneando con su celular un código QR sobre la mesa mientras una mesera sostiene un datáfono moderno en un restaurante luminoso con plantas y madera clara

En la misma semana, su restaurante puede recibir un pago por QR de Nequi, una transferencia por llave de Bre-B, una tarjeta en el datáfono, un link de pago enviado por WhatsApp y, sobre todo, mucho efectivo. El menú de opciones creció tan rápido entre 2025 y 2026 que muchos dueños de restaurantes ya no saben qué les conviene activar, cuánto les cuesta cada canal ni cuál sirve de verdad para cobrar anticipos de reserva.

Esta guía ordena ese mapa con tarifas verificadas en octubre de 2026 y fuentes a la vista: qué es cada riel, qué comisión cobra, dónde brilla y dónde no. Y con una advertencia honesta desde el arranque: en Colombia lo digital es un complemento del efectivo, no una religión. El objetivo no es volverse 100% digital, es no perder una venta ni una reserva por no tener el canal que el cliente quería usar.

Una aclaración de entrada: este blog lo edita ViteUneTable, un sistema de reservas para restaurantes gratuito y sin comisión por comensal. Al final le contamos cómo se conectan estos rieles de pago con sus reservas, incluyendo lo que nuestra herramienta hace y lo que todavía no.

El efectivo sigue mandando: la cifra que pone todo en contexto

Antes de emocionarse con cualquier billetera, mire el dato grande: según la encuesta de instrumentos de pago del Banco de la República reportada por Infobae en noviembre de 2025, el efectivo todavía representa el 77,8% de las transacciones del país. La tendencia baja año tras año, pero el billete sigue siendo el rey, sobre todo en el almuerzo de diario y fuera de las grandes ciudades.

Para su operación esto significa dos cosas. Primera: nunca condicione una mesa a un pago digital obligatorio para todo el mundo; perderá más clientes de los que organiza. Segunda: los canales digitales valen oro justo donde el efectivo no llega, y ahí está el negocio para usted: el cliente que confirma una reserva a las 10 de la noche desde su celular, el turista sin pesos, la mesa de doce que deja un anticipo por link de pago. Digital no es reemplazar la caja, es cobrar donde la caja no alcanza.

El mapa de los rieles digitales: billeteras, Bre-B y PSE

Nequi es la billetera más masiva del país: la prensa económica reporta entre 27 y 29 millones de usuarios, y desde el 1 de septiembre de 2026 opera como compañía de financiamiento independiente de Bancolombia, según El Colombiano. Si sus clientes tienen entre 18 y 45 años, una parte enorme de ellos tiene Nequi abierto en el celular.

Para cobrar, la app Nequi Negocios ofrece dos vías con costos muy distintos, según las tarifas publicadas por Nequi (verificadas en octubre de 2026):

  • El QR de Nequi: sin comisión, la plata cae de inmediato a su cuenta Nequi. Es el riel de cobro digital más barato que existe hoy para un restaurante pequeño: cero datáfono, cero porcentaje.
  • El link de pago, procesado por Wompi, la pasarela del grupo Bancolombia: 1,5% más IVA si el cliente paga desde Nequi o Bancolombia, 1,99% más IVA con tarjeta débito o crédito, y 2,69% más IVA si paga por PSE desde otro banco.

El link de pago es la joya escondida para reservas: se envía por WhatsApp, el cliente paga con lo que tenga (no necesita ser usuario de Nequi) y usted recibe la confirmación. Ideal para el anticipo de una mesa grande pactado por chat.

DaviPlata: la otra billetera masiva

DaviPlata, de Davivienda, reporta unos 19 millones de usuarios, de los cuales 2,4 millones son pequeños negocios, y desde octubre de 2025 se relanzó como neobanco con tarjetas y nuevas funciones, según Semana. Para un restaurante, su papel práctico es el mismo del QR de Nequi: un canal de cobro directo, sin datáfono, muy fuerte en segmentos populares y en municipios donde Nequi pesa menos. Si su clientela es amplia, tener los dos QR visibles en caja no cuesta nada y evita el clásico "uy, yo solo tengo DaviPlata".

Bre-B: llaves, QR interoperable y pagos en segundos

Bre-B es el sistema de pagos inmediatos e interoperables del Banco de la República, en pleno funcionamiento desde el 6 de octubre de 2025. Es la pieza que faltaba: antes, el QR de Nequi solo servía si el cliente tenía Nequi; con Bre-B, cualquier persona paga a cualquier cuenta de cualquier entidad usando una llave (celular, cédula, correo o llave alfanumérica) o un QR, y la plata llega en segundos, cualquier día, a cualquier hora. Para las personas, enviar y recibir es gratuito.

Dos detalles importan para su restaurante. El primero: Bre-B incluye la "solicitud de pago", con la que usted puede pedirle la plata al cliente desde su app y él solo aprueba. El segundo es un límite estructural que casi nadie explica: en Bre-B el pago siempre lo inicia y lo aprueba el pagador, y se liquida de inmediato; no existe la preautorización ni la retención de fondos. Usted no puede "congelar" $100.000 en la cuenta de un cliente como garantía de reserva y cobrarlos solo si no llega, como se hace con una tarjeta de crédito en otros países. Con Bre-B el anticipo se cobra de verdad, por adelantado, o no se cobra. Más abajo verá por qué esa restricción define toda la estrategia de anticipos en Colombia.

PSE: la transferencia bancaria de toda la vida, en línea

PSE, el botón de pagos de ACH Colombia, sigue siendo el estándar para pagar desde cuenta bancaria en un checkout web. Para un restaurante casi nunca es un canal directo propio, sino un método que aparece dentro de los links de pago y pasarelas (Wompi, Bold, PayU, Mercado Pago). Conviene tenerlo habilitado en sus links porque hay clientes, sobre todo mayores de 45 o empresas que pagan cenas corporativas, que no sueltan su banco tradicional. Igual que Bre-B, es un pago iniciado por el pagador: sin retenciones ni promesas, plata en firme.

Datáfonos: Bold, las redes tradicionales y el celular como terminal

Para tarjetas presenciales, el mercado cambió por completo en cinco años. Las redes tradicionales (Redeban y CredibanCo) dominaban con alquiler mensual de datáfono y tarifas negociadas con cada banco; hoy compiten contra agregadores sin mensualidad que publican su tarifa en la web.

El referente de precios públicos es Bold: según su página de tarifas (verificada en octubre de 2026), el datáfono cobra 2,89% + $300 COP por transacción y el link de pago 3,29% + $900 COP, en ambos casos antes de IVA y retenciones de ley, sin alquiler ni cuota mensual, con 1% adicional para tarjetas internacionales. Con volumen alto puede que un acuerdo bancario con las redes tradicionales le salga mejor; con volumen bajo o estacional, el modelo sin mensualidad gana casi siempre. Haga la cuenta con su ticket promedio: en una cuenta de $120.000, ese 2,89% + $300 son unos $3.800 antes de IVA.

La otra novedad es el celular como datáfono: los principales agregadores ya permiten recibir tarjetas sin contacto con un teléfono Android con NFC, sin comprar terminal. Para un restaurante que apenas arranca, o para cobrar en un evento fuera del local, elimina la última excusa para no aceptar tarjeta.

¿Y la propina en el datáfono? Recuerde que en Colombia es voluntaria y hay que preguntar antes de incluirla, también cuando el cobro es digital: la pantalla del datáfono no lo exime de la Ley 1935. Le dedicamos una guía completa a la propina en restaurantes colombianos.

¿Puede cobrarle un recargo al cliente que paga con tarjeta?

No, si es una sorpresa en la caja. La SIC ha advertido en repetidas ocasiones, recogidas por medios como Noticias RCN, que el precio anunciado debe ser el precio final sin importar el medio de pago: trasladarle al cliente la comisión del datáfono con un recargo no informado viola las reglas de información de la Ley 1480. Lo que sí es legal es el camino inverso: anunciar el precio completo para todos y ofrecer un descuento por pago en efectivo.

En la práctica, la comisión del datáfono es un costo de operación más, como el arriendo o los domicilios: va dentro del precio de la carta, no como letrero de "tarjeta +5%" pegado en la caja. Y un recordatorio de paso: cada venta, se pague como se pague, termina en un documento equivalente POS electrónico o una factura electrónica validada por la DIAN; el detalle de ese frente está en nuestra guía de impuestos y facturación para restaurantes en Colombia.

Aquí es donde el mapa de pagos se cruza con el problema que más plata le quita a un restaurante con reservas: la mesa que no llega. En Colombia no hay cifras oficiales de no-show, pero un análisis de la consultora Gastronomy Consulting citado por Infobae estimó que en el primer semestre de 2023 no se honró el 32% de las reservas en Bogotá y el 29% en Medellín.

¿Y cómo se protege un restaurante colombiano? No con la retención en tarjeta que usan los restaurantes de Nueva York, por tres razones muy locales:

  • Stripe no está disponible para empresas constituidas en Colombia: el país no aparece en la lista de países soportados de Stripe.
  • Bre-B y las billeteras no retienen fondos: son pagos empujados por el cliente, inmediatos y en firme.
  • La preautorización con captura posterior sí existe en las pasarelas locales, pero como función técnica para desarrolladores, no como producto llave en mano: Wompi la documenta en su API para Colombia, PayU la ofrece bajo solicitud comercial y Mercado Pago documenta la reserva de fondos con captura en 5 días en su plataforma de desarrolladores, con disponibilidad que conviene confirmar para Colombia.

Por eso el riel realista del anticipo en Colombia es otro, y ya lo tiene en el bolsillo: el link de pago o el QR. El cliente confirma la mesa, usted le envía el link de Wompi, Bold o Nequi (o la llave de Bre-B para una transferencia directa), él paga un anticipo 100% consumible que se descuenta de la cuenta, y la reserva queda en firme. Es el modelo que la plataforma bogotana Precompro normalizó desde 2016 con la reserva prepagada. Cuánto cobrar, cómo redactar la política y qué exige la Ley 1480 está paso a paso en nuestra guía para cobrar un anticipo por reserva en Colombia.

¿Dónde encaja ViteUneTable en esto?

ViteUneTable es un sistema de reservas en línea con versión gratuita ilimitada, 0% de comisión, sin permanencia: su agenda, sus horarios, su página de reservas en 37 idiomas y confirmaciones automáticas, gratis y sin cobrar por comensal. Para el no-show, el Pack Anti No-Show añade la preautorización en tarjeta del cliente al reservar, por 49 € al mes IVA no incluido (unos $181.000 COP al tipo de cambio de octubre de 2026); el Pack Standard, con recordatorios por email y "Reservar con Google", cuesta 29 € al mes IVA no incluido (unos $107.000 COP al tipo de cambio de octubre de 2026). Los precios se facturan en euros y los recordatorios son por email, no por SMS ni WhatsApp: se lo decimos de frente.

Y seamos honestos también en lo otro: ViteUneTable no procesa pagos por Nequi, Bre-B ni PSE. Si su estrategia es el anticipo consumible por los rieles colombianos, hoy el flujo es mixto: la reserva entra sola por su página de ViteUneTable, y el link o QR del anticipo lo envía usted desde su app de Nequi Negocios, Bold o Wompi al confirmar. Menos elegante que un botón único, pero gratis en la parte de reservas y con las comisiones de pago más bajas del mercado en la parte de cobro.

Preguntas frecuentes

¿Cobrar con QR tiene algún costo para el restaurante?

El QR de Nequi Negocios no cobra comisión y acredita de inmediato, y el QR de DaviPlata tampoco tiene cuota de manejo. Los QR de Bre-B son gratuitos para personas; para comercios, cada entidad define su tarifa, así que confirme con la suya. Los links de pago sí cobran porcentaje (desde 1,5% más IVA en Nequi/Wompi).

¿Puedo retener plata con Bre-B como garantía de una reserva?

No. Bre-B liquida pagos iniciados por el pagador en segundos y no tiene mecanismo de preautorización ni retención de fondos. Para garantizar una reserva con Bre-B o una billetera, el camino es el anticipo pagado por adelantado, idealmente 100% consumible.

Un recargo sorpresa en la caja es ilegal: la SIC ha reiterado que el precio anunciado debe ser el final sin importar el medio de pago. Lo permitido es ofrecer descuento por efectivo sobre un precio anunciado completo.

¿Cuánto cuesta un datáfono en Colombia?

Con agregadores sin mensualidad como Bold, la tarifa publicada en octubre de 2026 es 2,89% + $300 COP por transacción antes de IVA, sin alquiler. Las redes tradicionales (Redeban, CredibanCo) manejan tarifas negociadas con cada banco, que pueden convenir con volúmenes altos.

¿Necesito datáfono para cobrar anticipos de reserva?

No. El anticipo típico en Colombia se cobra a distancia con un link de pago (Wompi, Bold, Nequi) o una transferencia por llave de Bre-B, enviados por WhatsApp al confirmar la reserva. El datáfono sirve en el local; el anticipo se cobra antes de que el cliente llegue.

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