Προφίλ επιχείρησης Google για εστιατόρια: ο πλήρης οδηγός βελτιστοποίησης
Αναζητήστε το όνομα του εστιατορίου σας στο Google. Το πρώτο πράγμα που βλέπει ο πελάτης δεν είναι η ιστοσελίδα σας ούτε ο λογαριασμός σας στο Instagram: είναι το προφίλ επιχείρησης Google, με τα αστέρια, τις φωτογραφίες, το ωράριο και το κουμπί κράτησης. Σε αυτό το καρέ κρίνεται η απόφαση, συχνά πριν καν ο πελάτης κάνει κλικ. Και όταν κάποιος ψάχνει στο Maps «ταβέρνα κοντά μου» χωρίς να σας ξέρει, το ίδιο προφίλ κρίνει αν θα εμφανιστείτε εσείς ή ο ανταγωνιστής στην απέναντι γωνία.
Τα καλά νέα: το προφίλ είναι εντελώς δωρεάν, και τα περισσότερα ελληνικά εστιατόρια το παραμελούν. Ένα προσεγμένο, ενημερωμένο και σωστά κατηγοριοποιημένο προφίλ μπορεί να σας ανεβάσει πάνω από γείτονες με καλύτερη θέση στον δρόμο. Αυτός ο οδηγός τα περνά όλα βήμα προς βήμα, με πηγή την επίσημη τεκμηρίωση της Google και όχι φήμες.
Με μια ματιά:
- η Google κατατάσσει τα τοπικά αποτελέσματα με βάση τρεις επίσημους παράγοντες: συνάφεια, απόσταση και δημοτικότητα,
- πρώτα αναλαμβάνετε και επαληθεύετε το προφίλ (τηλέφωνο, email, βιντεοκλήση ή ταχυδρομική κάρτα), μετά το ελέγχετε πλήρως,
- κύρια κατηγορία, φρέσκες φωτογραφίες, ακριβές ωράριο (και τον Δεκαπενταύγουστο και το Πάσχα!) και μενού είναι η βάση,
- οι αξιολογήσεις και οι αναρτήσεις κρατούν τη δημοτικότητα σε άνοδο,
- το κουμπί κράτησης μετατρέπει την προβολή σε κρατήσεις, χωρίς προμήθεια αν διαλέξετε σωστά τον συνεργάτη.
Γιατί το προφίλ επιχείρησης Google είναι η πραγματική βιτρίνα σας;
Η διαδρομή προς ένα κλεισμένο τραπέζι δεν περνά πια μπροστά από την τζαμαρία σας: ο πελάτης ψάχνει στο Google ή στο Maps, συγκρίνει δύο ή τρία προφίλ, ξεφυλλίζει φωτογραφίες, ρίχνει μια ματιά στα αστέρια και στο ωράριο, και κλείνει τραπέζι ή περνά την πόρτα. Σύμφωνα με την έρευνα Local Consumer Review Survey 2025 της BrightLocal, το 84% των καταναλωτών χρησιμοποιεί το Google για να βρει και να διαβάσει αξιολογήσεις τοπικών επιχειρήσεων, μακράν περισσότερο από κάθε άλλη πλατφόρμα.
Μια διευκρίνιση ορολογίας: η Google ονομάζει επίσημα την υπηρεσία «Επιχειρηματικό προφίλ» (Google Business Profile, το παλιό Google My Business). Στην πράξη όλοι μιλούν για «προφίλ επιχείρησης Google» ή απλώς «το Google μας». Είναι το ίδιο πράγμα.
Το προφίλ σας δουλεύει λοιπόν για εσάς όλο το εικοσιτετράωρο, ή εναντίον σας αν δείχνει λάθος ωράριο, φωτογραφίες του 2019 και ένα τηλέφωνο που δεν το σηκώνει κανείς. Εμείς στη ViteUneTable προσφέρουμε στους ανεξάρτητους εστιάτορες ένα δωρεάν σύστημα κρατήσεων χωρίς προμήθεια, και το μοτίβο που βλέπουμε είναι παντού το ίδιο: τα εστιατόρια που φροντίζουν το προφίλ τους δέχονται περισσότερες κλήσεις, αναζητήσεις διαδρομής και κρατήσεις χωρίς να ξοδέψουν ούτε ένα ευρώ σε διαφήμιση.
Πώς κατατάσσει η Google τα τοπικά αποτελέσματα;
Πριν βελτιστοποιήσετε οτιδήποτε, καταλάβετε τι προσπαθεί να κάνει η Google: να δείξει το καταλληλότερο μαγαζί για μια συγκεκριμένη αναζήτηση σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία. Ο επίσημος οδηγός της για την τοπική κατάταξη κατονομάζει τρεις παράγοντες, ούτε έναν παραπάνω.
Συνάφεια: ταιριάζει το προφίλ σας με την αναζήτηση;
Η Google συγκρίνει την αναζήτηση του πελάτη με το περιεχόμενο του προφίλ σας. Όταν κάποιος ψάχνει «ψαροταβέρνα με τραπέζια έξω», ένα προφίλ με κατηγορία «Εστιατόριο θαλασσινών», τσεκαρισμένο χαρακτηριστικό για εξωτερικό χώρο και φωτογραφίες από την αυλή είναι αντικειμενικά πιο συναφές από ένα μισοσυμπληρωμένο προφίλ με κατηγορία «Εστιατόριο». Η συνάφεια χτίζεται συμπληρώνοντας τα πάντα: κατηγορίες, χαρακτηριστικά, περιγραφή, μενού, φωτογραφίες.
Απόσταση: πόσο μακριά είναι ο πελάτης;
Η Google ευνοεί τα μαγαζιά κοντά στη θέση του χρήστη ή στην περιοχή που αναφέρει η αναζήτηση. Το εστιατόριο δεν μετακινείται, μπορείτε όμως να ελέγξετε ότι η διεύθυνση είναι σωστή και ότι η πινέζα στον χάρτη δείχνει την πόρτα σας και όχι το πίσω στενό. Μια λάθος πινέζα σάς κοστίζει πελάτες που στέκονται εκατό μέτρα πιο πέρα και τηλεφωνούν εκνευρισμένοι.
Δημοτικότητα: πόσο γνωστό και αγαπητό είναι το μαγαζί;
Ο πιο ενδιαφέρων παράγοντας, γιατί καλλιεργείται. Η Google εκτιμά πόσο γνωστή είναι μια επιχείρηση με βάση, μεταξύ άλλων, τους συνδέσμους και τις αξιολογήσεις στο διαδίκτυο: ο ίδιος ο οδηγός της γράφει ότι όσο περισσότερες είναι οι κριτικές και οι θετικές αξιολογήσεις, τόσο πιθανότερο είναι να βελτιωθεί η τοπική κατάταξή σας. Για την απόσταση δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα, τη συνάφεια την ελέγχετε άμεσα, και η δημοτικότητα χτίζεται με τον καιρό: αξιολογήσεις, δραστηριότητα, αναφορές στο διαδίκτυο.
Αναλάβετε και επαληθεύστε το προφίλ: το σημείο εκκίνησης
Το εστιατόριό σας έχει πιθανότατα ήδη προφίλ, δημιουργημένο αυτόματα από την Google ή από χρήστες. Όσο δεν το έχετε αναλάβει, δεν ελέγχετε ούτε το ωράριο, ούτε τις φωτογραφίες που προβάλλονται, ούτε τις απαντήσεις στις αξιολογήσεις. Στην Ελλάδα τα ανεπαλήθευτα προφίλ είναι από τα πιο συχνά φαινόμενα, ειδικά σε ταβέρνες που δουλεύουν χρόνια με στόμα με στόμα.
- Βρείτε το εστιατόριό σας στο Google Maps και πατήστε «Διεκδικήστε αυτήν την επιχείρηση», ή πηγαίνετε απευθείας στο business.google.com. Αν δεν υπάρχει προφίλ, δημιουργήστε το. Αν ετοιμάζετε τώρα το άνοιγμά σας, στήστε το προφίλ πριν από την πρεμιέρα, μαζί με τα υπόλοιπα βήματα του soft opening.
- Επαληθεύστε την ιδιοκτησία. Η Google προσφέρει, ανάλογα με την επιχείρηση, περισσότερες από μία μεθόδους επαλήθευσης: τηλέφωνο ή SMS, email, ζωντανή βιντεοκλήση με εκπρόσωπο της Google (ετοιμαστείτε να δείξετε σάλα, κουζίνα και εξοπλισμό) ή ταχυδρομική κάρτα, της οποίας ο κωδικός φτάνει συνήθως εντός 14 ημερών και λήγει μετά από 30.
- Περιμένετε τον έλεγχο. Μετά την επαλήθευση μπορεί να περάσουν λίγες μέρες μέχρι να αποκτήσετε πλήρη επεξεργασία και να εμφανίζονται δημόσια όλα τα στοιχεία.
Πρακτική συμβουλή: αμέσως μετά την επαλήθευση προσθέστε δεύτερο κάτοχο ή διαχειριστή (τον συνεταίρο σας, τον υπεύθυνο σάλας). Ένα προφίλ που κρέμεται από έναν προσωπικό λογαριασμό Google γίνεται πρόβλημα τη μέρα που ο λογαριασμός χαθεί ή ο άνθρωπος φύγει.
Διαλέξτε τις σωστές κατηγορίες και χαρακτηριστικά
Η κατηγορία είναι το πιο καθοριστικό μεμονωμένο πεδίο του προφίλ. Ο οδηγός κατηγοριών της Google το λέει ευθέως: οι κατηγορίες που επιλέγετε επηρεάζουν την τοπική κατάταξή σας.
- Η κύρια κατηγορία πρέπει να είναι όσο πιο συγκεκριμένη γίνεται: «Ταβέρνα», «Εστιατόριο θαλασσινών», «Ψητοπωλείο» ή «Μεζεδοπωλείο» αντί για ένα γενικό «Εστιατόριο», αν αυτό είναι η καρδιά της δουλειάς σας. Αυτή μετράει περισσότερο.
- Οι πρόσθετες κατηγορίες καλύπτουν τα υπόλοιπα: «Καφέ», «Μπαρ», «Εστιατόριο για μεσημεριανό»... Με μέτρο: λίγες εύστοχες κατηγορίες κερδίζουν έναν εξαντλητικό κατάλογο που αραιώνει το σήμα.
- Προσοχή: η προσθήκη ή η αλλαγή κατηγορίας μπορεί να ενεργοποιήσει νέα επαλήθευση του προφίλ. Σκεφτείτε πρώτα, μην πειραματίζεστε κάθε εβδομάδα.
Τα χαρακτηριστικά συμπληρώνουν την κατηγορία: εξωτερικός χώρος, πρόσβαση για αμαξίδιο, φιλικό προς κατοικίδια, χορτοφαγικές επιλογές, ανέπαφη πληρωμή... Τσεκάρετε όλα όσα ισχύουν, και τίποτα παραπάνω. Τα χαρακτηριστικά τροφοδοτούν τα φίλτρα αναζήτησης των πελατών: ένα χαρακτηριστικό που λείπει είναι ένα φίλτρο που σας κόβει. Έξτρα πλεονέκτημα για την Ελλάδα: κατηγορίες και χαρακτηριστικά είναι τυποποιημένα από την Google και μεταφράζονται αυτόματα στη γλώσσα του χρήστη, οπότε δουλεύουν το ίδιο καλά για τον Αθηναίο πελάτη σας και για τον τουρίστα που ψάχνει «taverna with outdoor seating».
Φωτογραφίες: τι ανεβάζετε και πόσο συχνά
Οι φωτογραφίες είναι το πρώτο πράγμα που κοιτούν οι πελάτες και από τα πιο παραμελημένα κομμάτια στα ελληνικά προφίλ. Ένα ζωντανό προφίλ εναλλάσσει τέσσερις τύπους εικόνων:
- τα πιάτα, το πιο δυνατό σας επιχείρημα: φωτογραφίστε τα δημοφιλέστερα πιάτα σας με φως ημέρας, στο ύψος του τραπεζιού,
- η σάλα και η αυλή ή η ταράτσα, για να φανταστεί ο πελάτης τον εαυτό του εκεί (ατμόσφαιρα, στρώσιμο, φωτισμός),
- η πρόσοψη, για να σας βρίσκουν από τον δρόμο,
- η ομάδα, που δίνει πρόσωπο στο μαγαζί.

Τεχνικά, η Google συνιστά φωτογραφίες JPG ή PNG μεταξύ 10 KB και 5 MB, με προτεινόμενη ανάλυση 720 × 720 pixel και πάνω, εστιασμένες, καλά φωτισμένες, χωρίς βαριά επεξεργασία και φίλτρα. Φωτογράφο δεν χρειάζεστε για αρχή: ένα σύγχρονο κινητό και το φως από το παράθυρο φτάνουν μακριά.
Στη συχνότητα, η κανονικότητα νικά την ποσότητα: λίγες φωτογραφίες τον μήνα (ένα νέο πιάτο, το νηστίσιμο μενού της Σαρακοστής, η αυλή που ανοίγει τον Μάιο, το γιορτινό τραπέζι του ρεβεγιόν) δείχνουν στην Google και στους πελάτες ότι το μαγαζί ζει. Παρακολουθείτε και τις φωτογραφίες που ανεβάζουν οι πελάτες: είναι δημόσιες, και όσες δεν αφορούν το εστιατόριό σας μπορείτε να τις αναφέρετε.
Ωράριο: η λεπτομέρεια που γκρεμίζει την εμπιστοσύνη
Ο πελάτης που φτάνει σε κλειστή πόρτα εξαιτίας ενός πρόχειρα συμπληρωμένου προφίλ δεν ξανάρχεται, και καμιά φορά το γράφει και σε αξιολόγηση με ένα αστέρι. Το ωράριο θέλει λοιπόν απόλυτη ακρίβεια:
- κανονικό ωράριο: συμπληρώστε κάθε μέρα, μαζί με τη διακοπή ανάμεσα σε μεσημέρι και βράδυ (12:00–17:00 και ξανά 19:00–00:00) αντί για ένα πρόχειρο ενιαίο διάστημα. Αν η κουζίνα κλείνει νωρίτερα από το μαγαζί, μπορείτε να ορίσετε ξεχωριστά και ώρες κουζίνας,
- ειδικό ωράριο λειτουργίας: αργίες, καλοκαιρινό κλείσιμο, ανακαίνιση ή ιδιωτική εκδήλωση. Ο οδηγός της Google για το ειδικό ωράριο διευκρινίζει ότι μία περίοδος κλεισίματος καλύπτει έως έξι συνεχόμενες ημέρες (για μεγαλύτερα διαστήματα δημιουργήστε περισσότερες περιόδους) και ότι το ειδικό ωράριο εμφανίζεται μόνο αν έχει ήδη οριστεί το κανονικό.
Στην Ελλάδα αυτό μετράει διπλά, γιατί το ημερολόγιο είναι γεμάτο μέρες όπου οι πελάτες μαντεύουν λάθος. Το κλασικό ελληνικό στραβοπάτημα είναι ο Αύγουστος: η γειτονιά αδειάζει, η ταβέρνα κατεβάζει ρολά για δύο βδομάδες γύρω από τον Δεκαπενταύγουστο, και το προφίλ συνεχίζει να γράφει «Ανοιχτό». Οι τουρίστες, που εκείνη την εποχή γεμίζουν το κέντρο ενώ η Αθήνα των ντόπιων γίνεται «πόλη φάντασμα» όπως το περιγράφει κάθε χρόνο ο Τύπος, βρίσκουν κλειστή πόρτα και αφήνουν αρνητική αξιολόγηση. Και το αντίστροφο τον Σεπτέμβριο: αν κάποιος χρήστης πρότεινε στο μεταξύ ότι το μαγαζί έκλεισε, μπορεί να εμφανίζεστε «Προσωρινά κλειστό» ενώ δουλεύετε κανονικά.
Ίδια λογική και για τις γιορτές: κλείνετε τη Μεγάλη Παρασκευή; Ανοίγετε κατ' εξαίρεση για τη μαγειρίτσα μετά την Ανάσταση ή για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα; Δουλεύετε την Καθαρά Δευτέρα, την 25η Μαρτίου, την Πρωτοχρονιά; Δηλώστε το στο ειδικό ωράριο εγκαίρως: η Google δείχνει τότε επιβεβαιωμένο ωράριο αντί για ένα μήνυμα αβεβαιότητας που κάνει τον πελάτη να διστάζει. Βάλτε το σε ρουτίνα: μία φορά το τρίμηνο, περάστε τις αργίες του επόμενου τριμήνου.
Μενού και σύνδεσμοι: δώστε στην Google υλικό να σας καταλάβει
Στο προφίλ μπορείτε να ανεβάσετε δομημένο μενού: ενότητες (ορεκτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια) και για κάθε πιάτο όνομα, περιγραφή και τιμή, όπως περιγράφει ο οδηγός μενού της Google. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το URL του μενού από την ιστοσελίδα σας. Οι αλλαγές εμφανίζονται σε Maps και Αναζήτηση συνήθως μέσα σε 24 έως 48 ώρες.
Το δομημένο μενού κερδίζει το μοναχικό PDF: κάθε όνομα πιάτου γίνεται σήμα συνάφειας. Ο πελάτης που ψάχνει «κοκορέτσι» ή «φρέσκο ψάρι» μπορεί να πέσει πάνω στο προφίλ σας επειδή το πιάτο είναι στη λίστα σας. Ενημερώνετε το μενού σε κάθε αλλαγή: ένας παλιός κατάλογος με περσινές τιμές είναι κλασική πηγή εκνευρισμού τη στιγμή που ο πελάτης κάθεται ήδη στο τραπέζι. Και μια ματιά στους τουρίστες: οι αξιολογήσεις μεταφράζονται αυτόματα στη γλώσσα του χρήστη στο Maps, αλλά μια αγγλική έκδοση του μενού στην ιστοσελίδα σας και απαντήσεις στα αγγλικά στις ξενόγλωσσες αξιολογήσεις δείχνουν στους επισκέπτες ότι θα τα βγάλουν πέρα. Με τη χρονιά ρεκόρ του 2025, 37,98 εκατ. αφίξεις και 22,6 δισ. € εισπράξεις σύμφωνα με το ΙΝΣΕΤΕ, το ξενόγλωσσο κοινό δεν είναι λεπτομέρεια για κανένα εστιατόριο σε τουριστική περιοχή.
Τέλος, κρατήστε τα στοιχεία σας συνεπή παντού: ίδιο όνομα, ίδια διεύθυνση, ίδιο τηλέφωνο στο προφίλ, στην ιστοσελίδα σας και σε κάθε κατάλογο (το «NAP» του τοπικού SEO). Οι αναντιστοιχίες μπερδεύουν την Google και ροκανίζουν την εμπιστοσύνη της στο προφίλ σας.
Αναρτήσεις και Ερωτήσεις και απαντήσεις: κρατήστε το προφίλ ζωντανό
Οι αναρτήσεις είναι σύντομες ενημερώσεις που εμφανίζονται πάνω στο προφίλ. Η Google ξεχωρίζει τρεις τύπους: ενημερώσεις, προσφορές και εκδηλώσεις. Οι αναρτήσεις άνω των έξι μηνών αρχειοθετούνται αν δεν ορίσετε διάρκεια, κάτι που κάνει τη μορφή ιδανική για το πιάτο της εβδομάδας, το νηστίσιμο μενού, το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης ή το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς. Μία ανάρτηση την εβδομάδα ή κάθε δεκαπενθήμερο υπεραρκεί.
Οι Ερωτήσεις και απαντήσεις είναι δημόσιες: οποιοσδήποτε μπορεί να ρωτήσει στο προφίλ σας, και οποιοσδήποτε μπορεί να απαντήσει, ακόμη και κάποιος που κάνει λάθος. Δύο τρόποι άμυνας:
- παρακολουθείτε τις ερωτήσεις και απαντάτε εσείς: η απάντηση του κατόχου έχει το μεγαλύτερο βάρος,
- προλάβετε δημοσιεύοντας μόνοι σας τις πιο συχνές ερωτήσεις με τις απαντήσεις τους (πάρκινγκ, μεγάλες παρέες, κατοικίδια, προσβασιμότητα, αν κλείνετε όλο το μαγαζί για ιδιωτικές εκδηλώσεις). Το FAQ του εστιατορίου σας το γράφετε εσείς, όχι οι τυχαίοι περαστικοί.
Αξιολογήσεις: ο κινητήρας της δημοτικότητάς σας
Όπως είδαμε, οι αξιολογήσεις επηρεάζουν άμεσα την τοπική κατάταξη. Τα βασικά: η συλλογή πρέπει να είναι συστηματική (το πιο αποτελεσματικό κανάλι είναι ένα μήνυμα μετά την επίσκεψη με απευθείας σύνδεσμο αξιολόγησης, κάτι που προϋποθέτει ότι έχετε το email του πελάτη, δηλαδή ότι δέχεστε online κρατήσεις), και κάθε αξιολόγηση αξίζει απάντηση, και οι αρνητικές. Μια ψύχραιμη, ευγενική απάντηση σε ένα θυμωμένο μονό αστέρι θα διαβαστεί εκατοντάδες φορές από μελλοντικούς πελάτες: για εκείνους γράφετε, όχι για τον θυμωμένο. Μην αγοράσετε ποτέ ψεύτικες αξιολογήσεις: πέρα από τον κίνδυνο κυρώσεων από την Google, οι πελάτες τις μυρίζονται από μακριά.
Το κουμπί κράτησης: από την προβολή στα γεμάτα τραπέζια
Όλα τα παραπάνω τραβούν βλέμματα στο προφίλ σας. Τα βλέμματα πρέπει όμως να γίνουν πελάτες. Χωρίς δυνατότητα κράτησης, ο πελάτης πρέπει να τηλεφωνήσει, συχνά μέσα στην πιο φορτωμένη ώρα του service, ή να ψάξει την ιστοσελίδα σας: κάθε επιπλέον βήμα χάνει κόσμο στη διαδρομή.
Ο οδηγός κρατήσεων της Google περιγράφει δύο δρόμους. Ο απλός: προσθέτετε τον δικό σας σύνδεσμο κρατήσεων στο προφίλ, και ο πελάτης προσγειώνεται στη φόρμα σας. Ο δυνατός: το κουμπί «Κράτηση τραπεζιού» μέσω εγκεκριμένου συνεργάτη κρατήσεων, με το οποίο ο πελάτης διαλέγει ώρα και άτομα χωρίς να φύγει από το Google ή το Maps, και η κράτηση πέφτει σε πραγματικό χρόνο στο βιβλίο κρατήσεών σας. Αυτό το κουμπί δεν ενεργοποιείται με ένα κλικ από το προφίλ: το σύστημα κρατήσεών σας πρέπει να είναι συνεργάτης του προγράμματος «Reserve with Google», και η ίδια η Google προειδοποιεί ότι ο πάροχος μπορεί να χρεώνει για τις κρατήσεις που έρχονται από εκεί. Όλα τα βήματα και οι προϋποθέσεις αναλύονται στον οδηγό μας για τις κρατήσεις μέσω Google.
Ας είμαστε ειλικρινείς: η ViteUneTable δεν θα ανεβάσει από μόνη της το προφίλ σας στα αποτελέσματα, η δουλειά της βελτιστοποίησης αυτού του οδηγού είναι δική σας. Όταν όμως το προφίλ είναι έτοιμο, εκεί μπαίνουμε εμείς στην εικόνα: η ViteUneTable είναι συνεργάτης του «Reserve with Google», η ενεργοποίηση περιλαμβάνεται στο Pack Standard από 29 € χωρίς ΦΠΑ/μήνα, με 0% προμήθεια και χωρίς δέσμευση, ενώ με τη δωρεάν έκδοση ξεκινάτε τις online κρατήσεις μέσω του δικού σας συνδέσμου πριν καν αποκτήσετε το κουμπί. Κάποια συστήματα χρεώνουν για κάθε πελάτη που έρχεται από το Google: με 0% προμήθεια, ένα πολυσύχναστο προφίλ δεν μετατρέπεται ποτέ σε φουσκωμένο λογαριασμό.
Μετρήστε τα αποτελέσματα: η καρτέλα Απόδοση
Βελτιστοποίηση χωρίς μέτρηση είναι πλεύση χωρίς όργανα. Η καρτέλα Απόδοση, όπως την περιγράφει ο σχετικός οδηγός της Google, δείχνει για το διάστημα που επιλέγετε:
- αλληλεπιδράσεις: κλήσεις, μηνύματα, κρατήσεις, αναζητήσεις διαδρομής, κλικ προς την ιστοσελίδα και το μενού,
- αναζητήσεις με τις οποίες σας βρήκαν οι χρήστες (ενημερώνονται στην αρχή κάθε μήνα),
- προβολές στην Αναζήτηση Google και στο Maps.
Ρίχνετε μια ματιά μία φορά τον μήνα. Οι αναζητήσεις δείχνουν πώς σας βρίσκουν οι πελάτες (με το όνομά σας; «ταβέρνα + γειτονιά»; με το όνομα ενός πιάτου;) και αποκαλύπτουν συνάφεια που μπορείτε να δυναμώσετε. Οι αναζητήσεις διαδρομής και οι κρατήσεις μετρούν τι αποδίδει πραγματικά το προφίλ. Αν οι προβολές ανεβαίνουν αλλά οι αλληλεπιδράσεις όχι, το πρόβλημα είναι στο περιεχόμενο (φωτογραφίες, αστέρια, ωράριο). Αν οι προβολές μένουν στάσιμες, το πρόβλημα είναι στη συνάφεια και στη δημοτικότητα.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι πραγματικά δωρεάν το προφίλ επιχείρησης Google;
Ναι, εξ ολοκλήρου: δημιουργία, επαλήθευση, φωτογραφίες, αναρτήσεις, μενού, στατιστικά, όλα δωρεάν. Η Google βγάζει τα χρήματά της αλλού (από τις διαφημίσεις), όχι από το προφίλ. Μόνο το κουμπί κράτησης περνά από εξωτερικό σύστημα κρατήσεων, με κόστος που εξαρτάται από τον συνεργάτη: στη ViteUneTable περιλαμβάνεται στο Pack Standard, χωρίς προμήθεια ανά πελάτη.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο Google My Business και στο προφίλ επιχείρησης Google;
Είναι η ίδια υπηρεσία: το Google My Business μετονομάστηκε σε Επιχειρηματικό προφίλ (Google Business Profile) στα τέλη του 2021. Η διαχείριση γίνεται πλέον απευθείας μέσα από την Αναζήτηση Google και την εφαρμογή Google Maps, η παλιά ξεχωριστή εφαρμογή έχει καταργηθεί.
Σε πόσο καιρό βελτιώνεται η τοπική κατάταξη;
Κάποιες αλλαγές φαίνονται σχεδόν αμέσως: ωράριο, φωτογραφίες και μενού εμφανίζονται συνήθως σε 24 με 48 ώρες. Η επίδραση στην κατάταξη είναι σταδιακή: η συνάφεια βελτιώνεται μόλις συμπληρωθεί σωστά το προφίλ, η δημοτικότητα χτίζεται μήνα με τον μήνα από αξιολογήσεις και σταθερή δραστηριότητα. Υπολογίστε αρκετές εβδομάδες πριν διαβάσετε αξιόπιστη τάση στην καρτέλα Απόδοση.
Πώς θα μπει το εστιατόριό μου στην πρώτη τριάδα του Google Maps;
Το τοπικό πακέτο (τα τρία προφίλ δίπλα στον χάρτη) καθορίζεται από τους τρεις επίσημους παράγοντες: συνάφεια, απόσταση, δημοτικότητα. Την απόσταση δεν την αλλάζετε, οπότε επενδύστε στα άλλα δύο: πλήρες προφίλ με την πιο συγκεκριμένη κατηγορία, φρέσκες φωτογραφίες, δομημένο μενού, ακριβές ωράριο και σταθερή ρουτίνα συλλογής αξιολογήσεων. Απέναντι σε καθιερωμένους ανταγωνιστές, κερδίζει τελικά η επιμονή.
Τι κάνω αν το προφίλ δείχνει λάθος στοιχεία που δεν έγραψα εγώ;
Οι χρήστες μπορούν να προτείνουν αλλαγές, και η Google εγκρίνει κάποιες αυτόματα. Γι' αυτό ακριβώς μετράει τόσο η ανάληψη του προφίλ: ως κάτοχος ειδοποιείστε για τις αλλαγές και μπορείτε να τις διορθώσετε. Ελέγχετε το προφίλ κάθε εβδομάδα (ωράριο, τηλέφωνο, διεύθυνση), ιδίως μετά τις αργίες, τον Αύγουστο ή όταν τρίτοι έχουν προτείνει νέο ωράριο.
Χρειάζομαι ξεχωριστό προφίλ στα αγγλικά για τους τουρίστες;
Όχι, το προφίλ είναι ένα. Οι κατηγορίες και τα χαρακτηριστικά μεταφράζονται αυτόματα από την Google στη γλώσσα του χρήστη, και οι αξιολογήσεις εμφανίζονται με αυτόματη μετάφραση στο Maps. Ό,τι ελέγχετε εσείς, κάντε το φιλικό και για τα δύο κοινά: σύνδεσμος και προς αγγλική έκδοση του μενού, απαντήσεις στα αγγλικά στις ξενόγλωσσες αξιολογήσεις, και φωτογραφίες που μιλούν από μόνες τους σε κάθε γλώσσα.
Διαβάστε επίσης
Walk-in πελάτες ή κρατήσεις: η σωστή ισορροπία για το εστιατόριό σας
Η ταβέρνα έζησε δεκαετίες χωρίς βιβλίο κρατήσεων, το fine dining κλείνει τραπέζια εβδομάδες νωρίτερα. Πού στέκεται το δικό σας μαγαζί; Πόσα τραπέζια να κρατάτε για την πόρτα, πότε να βάζετε χρονικά όρια και πώς ο πελάτης που φεύγει γίνεται κράτηση.
Τσικνοπέμπτη στο εστιατόριο: κρατήσεις και προετοιμασία για την πιο γεμάτη βραδιά της χρονιάς
Sold out ταβέρνες, κρατήσεις που «χτυπούν κόκκινο» και παρέες ολόκληρων γραφείων: η Τσικνοπέμπτη είναι το μεγαλύτερο stress test του συστήματος κρατήσεών σας. Δείτε πότε να ανοίξετε τις κρατήσεις, πώς να ασφαλίσετε τις μεγάλες παρέες και πώς να οργανώσετε μενού και προσωπικό.
Tripadvisor για εστιατόρια: γιατί στην Ελλάδα μετράει όσο πουθενά αλλού
Σε μια χώρα με σχεδόν 38 εκατομμύρια επισκέπτες τον χρόνο, το Tripadvisor δεν είναι λεπτομέρεια: για ένα μαγαζί σε νησί ή στο κέντρο της Αθήνας γεμίζει και αδειάζει τραπέζια κάθε βράδυ. Δείτε τι αξίζει τον χρόνο σας, τι είναι δωρεάν και πώς θα μετατρέψετε τους αναγνώστες κριτικών σε κρατήσεις.