Προβολή και μάρκετινγκ ιστοσελίδα προβολή μάρκετινγκ εστιατορίου

Ιστοσελίδα εστιατορίου: τι χρειάζεται πραγματικά και τι μπορείτε να παραλείψετε

Γράφτηκε από τον Ludovic Frank Δημοσιεύτηκε στις 14 λεπτά ανάγνωσης
Εστιάτορας ενημερώνει την ιστοσελίδα του εστιατορίου του σε φορητό υπολογιστή, στη βεράντα της ταβέρνας του το σούρουπο

«Έχουμε ήδη προφίλ στο Google και λογαριασμό στο Instagram. Χρειαζόμαστε στα αλήθεια και ιστοσελίδα;» Είναι ίσως η πιο συχνή ερώτηση που κάνει ένας εστιάτορας όταν η κουβέντα φτάσει στα ψηφιακά. Και είναι απολύτως λογική: όταν η προσφορά μιας εταιρείας κατασκευής κινείται σε χιλιάδες ευρώ και ο ανιψιός «κάτι θα στήσει με το WordPress», δύσκολα καταλαβαίνει κανείς τι αξίζει πραγματικά τα χρήματά του.

Ο οδηγός αυτός απαντά ευθέως: ναι, η ιστοσελίδα αξίζει, αλλά όχι αυτή που συνήθως προσπαθούν να σας πουλήσουν. Μια καλή ιστοσελίδα εστιατορίου είναι απλή, ενημερωμένη και φτιαγμένη για έναν και μόνο σκοπό: να μετατρέψει τον πεινασμένο άνθρωπο με το κινητό στο χέρι σε πελάτη στο δικό σας τραπέζι.

Με μια ματιά:

  • το προφίλ στο Google σάς κάνει ορατούς, η ιστοσελίδα πείθει και φέρνει την κράτηση: το ένα συμπληρώνει το άλλο, δεν το αντικαθιστά·
  • μια καλή ιστοσελίδα εστιατορίου χωράει σε λίγες σελίδες: μενού με τιμές, ωράρια, φωτογραφίες, τοποθεσία και τρόπος κράτησης·
  • το μενού ανεβαίνει ως κείμενο στη σελίδα, όχι μόνο ως PDF, και σε τουριστική χώρα σχεδόν πάντα και στα αγγλικά·
  • μια παρατημένη ιστοσελίδα είναι χειρότερη από καθόλου ιστοσελίδα, γιατί διαδίδει ενεργά λάθος πληροφορίες·
  • το κουμπί κράτησης δεν απαιτεί τεχνικές εργασίες: ένας σύνδεσμος αρκεί, σε οποιαδήποτε πλατφόρμα.

Χρειάζεται ιστοσελίδα το εστιατόριο, αφού έχει ήδη προφίλ στο Google;

Ας είμαστε ειλικρινείς: στο κομμάτι της ανεύρεσης, το προφίλ επιχείρησης στο Google κάνει ήδη το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς. Όποιος ψάξει «ιταλικό εστιατόριο» και την πόλη σας θα δει πρώτα τον χάρτη και τα τοπικά προφίλ, όχι ιστοσελίδες. Ένα περιποιημένο προφίλ με φρέσκες φωτογραφίες και ένας ζωντανός λογαριασμός στο Instagram κερδίζουν άνετα μια εγκαταλελειμμένη ιστοσελίδα.

Η ανεύρεση όμως είναι μόνο η μισή διαδρομή. Μόλις ο πελάτης σάς εντοπίσει, θέλει να σχηματίσει εικόνα: ολόκληρο το μενού με τις τιμές, την ατμόσφαιρα της σάλας, αν υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους, αν χωράει παρέα δέκα ατόμων, πώς κλείνει τραπέζι. Μια αμερικανική έρευνα της εταιρείας MGH, που παρουσίασε το Restaurant Dive, δείχνει πόσο βαραίνει αυτή η στιγμή: το 77% των ερωτηθέντων επισκέπτεται την ιστοσελίδα ενός εστιατορίου πριν αποφασίσει να πάει. Και σύμφωνα με την ίδια έρευνα, σχεδόν 7 στους 10 έχουν αποφύγει κάποιο εστιατόριο εξαιτίας της ιστοσελίδας του: δεν έβρισκαν το μενού, η πλοήγηση δυσκόλευε, οι φωτογραφίες δεν άνοιγαν την όρεξη. Τα νούμερα είναι αμερικανικά, το φαινόμενο όμως το αναγνωρίζει κάθε Έλληνας εστιάτορας· για την ελληνική αγορά δεν υπάρχουν αντίστοιχα εθνικά στοιχεία.

Το ερώτημα, επομένως, δεν είναι «προφίλ ή ιστοσελίδα», αλλά «τι γίνεται μετά το κλικ». Το προφίλ τραβάει το βλέμμα, η ιστοσελίδα κλείνει τη συμφωνία. Και είναι το μόνο ψηφιακό σας σπίτι που ελέγχετε πλήρως: το Google μπορεί αύριο να αλλάξει την εμφάνιση των προφίλ, η σελίδα σας όμως μένει δική σας βιτρίνα. Το ίδιο ισχύει για τις κρατήσεις: στη δική σας ιστοσελίδα μπορείτε να δέχεστε online κρατήσεις χωρίς καμία προμήθεια, αντί το κλικ να καταλήγει σε πλατφόρμα τρίτου που χρεώνει ή βάζει δίπλα στο όνομά σας τους ανταγωνιστές σας.

Υπάρχει και ένας ακόμη λόγος, μετρήσιμος αυτός: οι τουρίστες. Το 2025 έκλεισε με 37,98 εκατομμύρια διεθνείς αφίξεις, νέο ιστορικό ρεκόρ σύμφωνα με το ΙΝΣΕΤΕ. Ο επισκέπτης από το Λονδίνο ή το Παρίσι δεν θα τηλεφωνήσει σε ελληνικό νούμερο· θα ψάξει, θα διαβάσει, θα συγκρίνει και θα κλείσει online. Αν δεν βρει τίποτα δικό σας, θα κρίνει από ξένες πλατφόρμες αξιολογήσεων, με ό,τι τύχει να γράφουν.

Το συμπέρασμα: ναι στην ιστοσελίδα, αλλά στην απλή. Πέντε καλοσυντηρημένες σελίδες κερδίζουν πενήντα παρατημένες.

Τι πρέπει να περιέχει μια καλή ιστοσελίδα εστιατορίου;

Ο επισκέπτης της σελίδας σας ψάχνει απαντήσεις με συγκεκριμένη σειρά: τι τρώμε εδώ, σε τι τιμές, πότε είναι ανοιχτά, πώς κλείνω τραπέζι, πώς θα έρθω. Η ιστοσελίδα πρέπει να απαντά και στα πέντε σε λιγότερο από ένα λεπτό, από κινητό.

Το μενού με τιμές, ως κείμενο και όχι μόνο ως PDF

Είναι η σελίδα για την οποία έρχονται οι επισκέπτες σας. Τρεις κανόνες:

  • ανεβάστε το μενού ως κείμενο (HTML) και όχι μόνο ως αρχείο PDF: το PDF αναγκάζει τον χρήστη κινητού να κατεβάσει αρχείο και να κάνει ζουμ σε θολή εικόνα, ενώ ούτε το Google ούτε ένας αναγνώστης οθόνης διαβάζουν σωστά ένα σκαναρισμένο χαρτί·
  • δείξτε τις τιμές: μενού χωρίς τιμές διώχνει, γιατί ο πελάτης φαντάζεται πάντα το χειρότερο·
  • κρατήστε το ενημερωμένο: τίποτα δεν τρώει την αξιοπιστία σας όσο το «ανοιξιάτικο μενού» τον Νοέμβριο ή τιμές που δεν ισχύουν πια.

Δεν είναι μόνο θέμα εξυπηρέτησης, είναι και η λογική του νόμου. Οι Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. (Υ.Α. 91354/2017) επιβάλλουν στο κατάστημα τιμοκατάλογο με όλα τα είδη και τις τελικές τιμές τους με ΦΠΑ, υποχρεωτικά στα ελληνικά και προαιρετικά σε ξένες γλώσσες, διαθέσιμο στον πελάτη πριν από την παραγγελία, με πρόστιμα από 500 € ανά παράβαση. Ο νόμος αφορά τον τιμοκατάλογο του καταστήματος, όχι την ιστοσελίδα· το πνεύμα του όμως είναι σαφές: ο πελάτης ξέρει τι θα πληρώσει πριν δεσμευτεί. Η ιστοσελίδα που δείχνει το πραγματικό μενού με τις πραγματικές τιμές απλώς εφαρμόζει την ίδια αρχή ένα βήμα νωρίτερα.

Μια γραμμή αξίζει να προσθέσετε και για τα αλλεργιογόνα. Στην Ελλάδα ο νόμος δεν απαιτεί να τυπωθούν στο μενού: η προφορική ενημέρωση είναι νόμιμη με τις προϋποθέσεις της εγκυκλίου του ΕΦΕΤ, αρκεί ο πελάτης να ξέρει πού θα βρει την πληροφορία. Μια φράση στη σελίδα του μενού, όπως «Ρωτήστε μας για τα αλλεργιογόνα των πιάτων, το προσωπικό μας είναι ενημερωμένο», καλύπτει πολλά· τις λεπτομέρειες θα τις βρείτε στον οδηγό για τα αλλεργιογόνα στο εστιατόριο.

Νεαρό ζευγάρι τουριστών διαβάζει το μενού ενός εστιατορίου στο κινητό, σε σοκάκι ελληνικού νησιού το βράδυ
Το μενού διαβάζεται πρώτα από το κινητό, ως κείμενο, με τιμές και στα αγγλικά

Ωράρια και αργίες, παντού τα ίδια

Ωράρια ανά ημέρα, ρεπό, εποχικές αλλαγές, όλα ενημερωμένα. Η ελληνική χρονιά έχει προβλέψιμες εξαιρέσεις: το ρεβεγιόν με ειδικό μενού, η Καθαρά Δευτέρα με νηστίσιμα, το Πάσχα με τραπέζι της Λαμπρής, ο Δεκαπενταύγουστος που πολλά μαγαζιά της Αθήνας κατεβάζουν ρολά. Ανεβάστε τα εγκαίρως, αυτά ακριβώς ψάχνει ο κόσμος.

Και μία κρίσιμη λεπτομέρεια: τα ωράρια πρέπει να είναι πανομοιότυπα παντού, στην ιστοσελίδα, στο προφίλ Google και στα social. Μία αναντιστοιχία αρκεί για να αμφισβητήσει ο πελάτης όλα τα υπόλοιπα.

Τοποθεσία και πρόσβαση

Διεύθυνση που ανοίγει τον χάρτη με ένα κλικ, δυο λόγια για πάρκινγκ ή την κοντινότερη στάση μετρό. Μικροπράγματα, αλλά αυτά γλιτώνουν το τηλεφώνημα των 21:00 μέσα στο service: «πού ακριβώς είστε;»

Φωτογραφίες που ανοίγουν την όρεξη

Λίγες και καλές: τρία με πέντε πιάτα σας, η σάλα με φως ημέρας, η βεράντα το βράδυ. Όχι φωτογραφίες αρχείου από τράπεζες εικόνων, ο πελάτης τις μυρίζεται και χάνετε την εμπιστοσύνη του πριν καν έρθει.

Κουμπί κράτησης σε πρώτο πλάνο

Ένα κουμπί «Κράτηση» στο μενού πλοήγησης, ορατό χωρίς κύλιση, σε κάθε σελίδα. Είναι η ενέργεια που θέλετε να προκαλέσετε, άρα δεν επιτρέπεται να απέχει περισσότερο από ένα κλικ. Η γενική φόρμα επικοινωνίας που καταλήγει σε email που δεν διαβάζει κανείς δεν είναι τρόπος κράτησης.

Αγγλική έκδοση, όχι μόνο για τα νησιά

Με σχεδόν 38 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες τον χρόνο, η αγγλική έκδοση δεν είναι πολυτέλεια ούτε για μια γειτονιά της Αθήνας. Δεν χρειάζεστε επτά γλώσσες: ελληνικά και αγγλικά αρκούν για την τεράστια πλειονότητα. Προσέξτε μόνο τη μετάφραση του μενού, ένα «grilled octopus» που έγινε «ψητό χταπόδι μηχανής» από αυτόματο μεταφραστή κάνει τη ζημιά που φαντάζεστε.

Το κουμπί κράτησης: το πιο πολύτιμο στοιχείο της σελίδας σας

Όλα τα παραπάνω χτίζουν την εικόνα· ένα στοιχείο όμως μετατρέπει τον αναγνώστη σε πελάτη, και αυτό είναι η online κράτηση. Χωρίς αυτήν, η ιστοσελίδα σας είναι διαφημιστικό φυλλάδιο. Με αυτήν, γίνεται το πιο αποδοτικό κανάλι πωλήσεών σας: δουλεύει και τις ώρες που το τηλέφωνο δεν απαντιέται, στις 23:30 που ο πελάτης οργανώνει το τραπέζι του Σαββάτου ή την Κυριακή πρωί που είστε κλειστά.

Η κράτηση από τη δική σας σελίδα έχει και ένα δεύτερο, στρατηγικό πλεονέκτημα: είναι δικό σας κανάλι. Ο πελάτης κλείνει σε εσάς, τα στοιχεία της κράτησης μένουν σε εσάς και δεν πληρώνετε προμήθεια σε κανέναν μεσάζοντα. Η ελληνική αγορά έμαθε πρόσφατα, με τον πιο απότομο τρόπο, τι σημαίνει το αντίθετο: όσα εστιατόρια στηρίζονταν αποκλειστικά σε μια πλατφόρμα τρίτου έμειναν χωρίς κανάλι online κρατήσεων από τη μια μέρα στην άλλη, όταν το e-table έκλεισε τον Ιούλιο του 2024. Η ιστοσελίδα με δικό σας κουμπί κράτησης είναι η ασφάλεια απέναντι σε τέτοιες εκπλήξεις: το κανάλι δεν εξαρτάται από τις αποφάσεις κανενός marketplace.

Στην πράξη, με τη ViteUneTable λειτουργεί ως εξής: το εστιατόριό σας αποκτά τη δική του σελίδα κράτησης, με τα χρώματα, το λογότυπο και το μενού σας. Στην ιστοσελίδα σας προσθέτετε απλώς ένα κουμπί ή έναν σύνδεσμο «Κράτηση τραπεζιού» που οδηγεί εκεί. Αυτό δουλεύει σε Wix, WordPress, Squarespace, σε σελίδα φτιαγμένη από εταιρεία, ακόμη και σε μονοσέλιδο site: όπου μπαίνει σύνδεσμος, μπαίνουν και κρατήσεις.

  • Η δωρεάν έκδοση αρκεί για να ξεκινήσετε: απεριόριστες online κρατήσεις, 0% προμήθεια, χωρίς δέσμευση.
  • Ο πελάτης κλείνει με δύο κλικ, οποιαδήποτε ώρα, και λαμβάνει αυτόματα email επιβεβαίωσης.
  • Όλες οι κρατήσεις, οι online και οι τηλεφωνικές, συγκεντρώνονται στο ίδιο ηλεκτρονικό βιβλίο κρατήσεων.
  • Τον ίδιο σύνδεσμο τον βάζετε και στο προφίλ Google και στα social, ενώ με το Pack Standard (από 29 € χωρίς ΦΠΑ/μήνα) ενεργοποιείτε και το κουμπί «Κράτηση τραπεζιού» απευθείας στο Google μέσω του «Reserve with Google».

Χέρι κρατά κινητό με ανοιχτή τη σελίδα κράτησης εστιατορίου, δίπλα σε χωριάτικη σαλάτα και καράφα κρασί σε τραπέζι ταβέρνας
Ο σύνδεσμος κράτησης δουλεύει όλο το 24ωρο, χωρίς προμήθεια ανά κράτηση

Wix, WordPress ή εταιρεία κατασκευής; Μια ειλικρινής σύγκριση

Εδώ οι οδηγοί του διαδικτύου διαφωνούν περισσότερο, συνήθως επειδή ο συντάκτης πουλάει μία από τις επιλογές. Ορίστε οι ρεαλιστικές κατηγορίες, με τα μειονεκτήματά τους γραμμένα καθαρά. Δεν παραθέτουμε συγκεκριμένες τιμές: αλλάζουν συχνά, οι προσφορές πρώτου έτους είναι ο κανόνας, και τα ποσά για κατασκευή από επαγγελματία διαφέρουν ριζικά ανά περίπτωση. Ελέγχετε πάντα τον τρέχοντα τιμοκατάλογο στη σελίδα του παρόχου.

Επιλογή Επίπεδο κόστους Για ποιον
Εργαλείο κατασκευής (Wix, Squarespace κ.ά.) μερικές δεκάδες ευρώ τον μήνα, ανάλογα με το πακέτο θέλετε να το φτιάξετε μόνοι σας, γρήγορα και τακτοποιημένα
WordPress + φιλοξενία domain και φιλοξενία, μικρό ποσό τον μήνα έχετε τεχνική άνεση και θέλετε πλήρη έλεγχο
Εταιρεία ή freelancer από μερικές εκατοντάδες έως αρκετές χιλιάδες ευρώ, συν συντήρηση θέλετε να τα αναθέσετε όλα
Σελίδα μέσα από εργαλείο του κλάδου περιλαμβάνεται ή με μικρό επιπλέον κόστος θέλετε όσο το δυνατόν λιγότερα συστήματα

Τα εργαλεία κατασκευής δουλεύουν όλα με την ίδια λογική: διαλέγετε πρότυπο, βάζετε κείμενα και φωτογραφίες, και η σελίδα είναι στον αέρα αυθημερόν, με τη φιλοξενία μέσα στη συνδρομή. Για τα περισσότερα ανεξάρτητα εστιατόρια είναι σήμερα ο πιο λογικός δρόμος: δεν απαιτείται τεχνική γνώση και την αλλαγή στο μενού την κάνετε σε πέντε λεπτά από το κινητό. Το μειονέκτημα: είστε «ενοικιαστής» της πλατφόρμας και η συνδρομή τρέχει επ' αόριστον.

Το WordPress με δική σας φιλοξενία είναι η πιο ευέλικτη και η πιο απαιτητική επιλογή. Το λογισμικό είναι δωρεάν· πληρώνετε domain και φιλοξενία. Αναλαμβάνετε όμως εσείς την εγκατάσταση, τις ενημερώσεις ασφαλείας και την αναζήτηση λύσης όταν ένα πρόσθετο χαλάσει την εμφάνιση. Αν αυτό δεν σας διασκεδάζει, οι βραδινές ώρες που θα ξοδέψετε θα φάνε γρήγορα την εξοικονόμηση.

Η εταιρεία ή ο freelancer φτιάχνει κάτι φτιαγμένο στα μέτρα σας. Πριν υπογράψετε, δύο ερωτήσεις προλαβαίνουν το 80% των απογοητεύσεων:

  1. «Ποιος ενημερώνει το μενού, και πόσο χρεώνεται κάθε αλλαγή;» Αν η απάντηση είναι «στέλνετε email και τιμολογούμε την αλλαγή», τρέξτε: το μενού σας αλλάζει πιο γρήγορα από τον προϋπολογισμό σας.
  2. «Το domain θα καταχωρηθεί στο δικό μου όνομα;» Το domain πρέπει να είναι δικό σας. Όποιος το κρατά στο δικό του όνομα, κρατά εσάς ομήρους.

Οι σελίδες που συνοδεύουν εργαλεία του κλάδου: ορισμένα συστήματα κρατήσεων ή παραγγελιών προσφέρουν και ένα μίνι site. Πλεονέκτημα: ένα σύστημα, καμία διπλή καταχώριση. Περιορισμός: το αποτέλεσμα είναι καλούπι, και εξαρτάστε από έναν προμηθευτή για όλα, ακόμη και για την προβολή σας.

Ας είμαστε ειλικρινείς και για εμάς: η ViteUneTable δεν κατασκευάζει ιστοσελίδες. Αναλαμβάνουμε το κομμάτι των κρατήσεων, δηλαδή τη σελίδα κράτησης στα χρώματα του εστιατορίου σας, με την οποία συνδέεται οποιαδήποτε ιστοσελίδα, φτιαγμένη με όποιο εργαλείο θέλετε. Είναι συνειδητή επιλογή: η ιστοσελίδα είναι δική σας υπόθεση, δική μας δουλειά είναι να δέχεται κρατήσεις.

Domain και φιλοξενία: τρεις κανόνες υγιεινής

Το τεχνικό κομμάτι χρειάζεται λιγότερη σκέψη από όση φοβάστε, αλλά τρία πράγματα δεν σηκώνουν έκπτωση:

  • Το domain στο όνομά σας. Είτε επιλέξετε .gr είτε .com, η καταχώριση γίνεται στα στοιχεία της δικής σας επιχείρησης, μέσω καταχωρητή, και οι κωδικοί διαχείρισης φυλάσσονται από εσάς. Είναι η ψηφιακή σας επωνυμία· δεν την αφήνετε σε τρίτους, όπως δεν θα βάζατε το μισθωτήριο του μαγαζιού στο όνομα του λογιστή.
  • Ανανεώσεις στην ώρα τους. Domain που έληξε σημαίνει σελίδα και email εκτός λειτουργίας, και στη χειρότερη περίπτωση κάποιος άλλος το αγοράζει. Ενεργοποιήστε την αυτόματη ανανέωση.
  • HTTPS παντού. Το «λουκετάκι» στον browser είναι σήμερα αυτονόητο· κάθε σοβαρός πάροχος φιλοξενίας το προσφέρει δωρεάν. Σελίδα που εμφανίζει προειδοποίηση ασφαλείας διώχνει πελάτες πριν φορτώσει.

Μικρό έξτρα που κάνει διαφορά: email στο δικό σας domain (info@to-estiatorio-sas.gr) δείχνει πολύ πιο επαγγελματικό από μια διεύθυνση gmail στην ενότητα «Επικοινωνία».

SEO και ταχύτητα: τα βασικά χωρίς επιστημονισμούς

Δεν χρειάζεστε σύμβουλο SEO για μια ιστοσελίδα εστιατορίου. Χρειάζεστε συνέπεια και μερικές απλές κινήσεις:

  • Ίδια στοιχεία παντού. Όνομα, διεύθυνση, τηλέφωνο και ωράρια πανομοιότυπα στην ιστοσελίδα και στο προφίλ Google. Η συνέπεια αυτή είναι το θεμέλιο της τοπικής κατάταξης, και κοστίζει μηδέν.
  • Το μενού ως κείμενο. Όταν τα πιάτα σας υπάρχουν ως κείμενο στη σελίδα, το Google καταλαβαίνει τι σερβίρετε· έτσι εμφανίζεστε και σε αναζητήσεις όπως «μουσακάς» και την περιοχή σας. Μια φωτογραφία μενού δεν το πετυχαίνει αυτό.
  • Γράψτε όπως ψάχνει ο πελάτης. Ένας τίτλος σελίδας «Ψαροταβέρνα στο Μικρολίμανο» δουλεύει καλύτερα από ένα ποιητικό «Καλώς ήρθατε στο ταξίδι των γεύσεων».
  • Ελαφριά και γρήγορη σελίδα. Ο πελάτης σας την ανοίγει από το κινητό, συχνά στον δρόμο με σύνδεση δεδομένων, τη στιγμή ακριβώς που αποφασίζει. Συμπιέστε τις φωτογραφίες πριν τις ανεβάσετε και αποφύγετε βίντεο που παίζουν μόνα τους. Ένα πρακτικό τεστ: ανοίξτε τη σελίδα σας από το κινητό σας με χρονόμετρο· αν δεν βρείτε μενού, ωράρια και κουμπί κράτησης μέσα σε ένα λεπτό, δεν θα τα βρει ούτε ο πελάτης.

GDPR και cookies: όσα πρέπει να ξέρετε σε μία παράγραφο

Μια απλή ιστοσελίδα εστιατορίου δεν είναι εφιάλτης συμμόρφωσης, τρία πράγματα όμως χρειάζονται. Πρώτον, μια σελίδα πολιτικής απορρήτου που εξηγεί με απλά λόγια ποια δεδομένα συλλέγετε (π.χ. όνομα και τηλέφωνο στη φόρμα κράτησης), για ποιον σκοπό και για πόσο καιρό. Δεύτερον, αν χρησιμοποιείτε cookies πέρα από τα τεχνικά απαραίτητα, όπως για διαφημίσεις ή στατιστικά τρίτων, χρειάζεται προηγούμενη συγκατάθεση του επισκέπτη μέσω σχετικού banner· τα εργαλεία κατασκευής προσφέρουν έτοιμες λύσεις. Τρίτον, οι διευθύνσεις email των πελατών σας δεν γίνονται αυτόματα λίστα για newsletter: για τη μαζική προωθητική επικοινωνία ισχύουν οι κανόνες του ν. 3471/2006, με την ΑΠΔΠΧ ως αρμόδια αρχή. Ολόκληρο το θέμα, από το πελατολόγιο έως τα email, το καλύπτει ο πρακτικός οδηγός GDPR για εστιατόρια.

Συχνές ερωτήσεις

Μπορεί ένα εστιατόριο να επιβιώσει χωρίς ιστοσελίδα;

Τεχνικά ναι: ένα καλοδουλεμένο προφίλ επιχείρησης στο Google δίνει τη βασική ορατότητα. Σύμφωνα όμως με την αμερικανική έρευνα της MGH, το 77% των πελατών ελέγχει την ιστοσελίδα πριν επισκεφθεί ένα εστιατόριο· χωρίς δική σας σελίδα, αφήνετε την κρίσιμη στιγμή στα σχόλια τρίτων και στις πλατφόρμες. Μια απλή σελίδα με μενού, ωράρια και κουμπί κράτησης κρατά αυτούς τους επισκέπτες με μικρό κόστος.

Πόσο κοστίζει μια ιστοσελίδα εστιατορίου;

Με εργαλείο κατασκευής ξεκινάτε με μερικές δεκάδες ευρώ τον μήνα, με WordPress πληρώνετε domain και φιλοξενία, ενώ η ανάθεση σε εταιρεία κινείται από μερικές εκατοντάδες έως αρκετές χιλιάδες ευρώ, συν τη συντήρηση. Οι τιμές αλλάζουν συχνά, γι' αυτό ελέγχετε πάντα τον τρέχοντα τιμοκατάλογο του παρόχου. Ο σωστός προϋπολογισμός είναι όποιος σας επιτρέπει να ενημερώνετε το μενού μόνοι σας και δωρεάν.

Αρκούν το Facebook και το Instagram ως ιστοσελίδα;

Όχι. Τα social είναι εξαιρετικά για ατμόσφαιρα και επαφή με τους θαμώνες σας, αλλά δεν χωρούν ολόκληρο μενού με τιμές, δομημένα ωράρια και σοβαρό κουμπί κράτησης, ενώ ο λογαριασμός σας ζει με τους όρους και τον αλγόριθμο της πλατφόρμας. Χρησιμοποιήστε τα ως μεγάφωνο και βάλτε στο προφίλ τον σύνδεσμο προς την ιστοσελίδα ή τη σελίδα κράτησής σας.

Πρέπει το online μενού να έχει τιμές;

Ναι, και με ΦΠΑ, όπως στον τιμοκατάλογο του καταστήματος. Οι Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. απαιτούν ο πελάτης να γνωρίζει τις τελικές τιμές πριν παραγγείλει· μια ιστοσελίδα που κρύβει τις τιμές στέλνει το αντίθετο μήνυμα και, στην πράξη, διώχνει όσους συγκρίνουν από το κινητό τους. Αν φοβάστε τις συχνές αλλαγές, επιλέξτε λύση όπου το μενού ενημερώνεται από εσάς σε λίγα λεπτά.

Χρειάζεται η ιστοσελίδα μου αγγλική έκδοση;

Σχεδόν σίγουρα ναι. Η Ελλάδα υποδέχθηκε 37,98 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες το 2025 σύμφωνα με το ΙΝΣΕΤΕ, και οι περισσότεροι οργανώνουν τα τραπέζια τους online. Ελληνικά και αγγλικά αρκούν· σημασία έχει η μετάφραση του μενού να είναι σωστή και οι δύο εκδόσεις να ενημερώνονται μαζί.

Πώς προσθέτω κουμπί κράτησης σε σελίδα φτιαγμένη με Wix ή WordPress;

Δημιουργείτε ένα κουμπί ή έναν σύνδεσμο στο μενού πλοήγησης και τον κατευθύνετε στη σελίδα online κράτησής σας. Στη δωρεάν έκδοση της ViteUneTable η σελίδα κράτησης περιλαμβάνεται: αντιγράφετε τον σύνδεσμο, τον επικολλάτε στο κουμπί, και η ιστοσελίδα σας δέχεται απεριόριστες κρατήσεις με 0% προμήθεια, χωρίς καμία τεχνική παρέμβαση.

Διαβάστε επίσης

Οικοδεσπότης ταβέρνας υποδέχεται στην πόρτα ένα αυθόρμητο ζευγάρι, ενώ δίπλα ένας πελάτης δείχνει την επιβεβαίωση κράτησης στο κινητό του
Διαχείριση κρατήσεων 14 λεπτά ανάγνωσης

Walk-in πελάτες ή κρατήσεις: η σωστή ισορροπία για το εστιατόριό σας

Η ταβέρνα έζησε δεκαετίες χωρίς βιβλίο κρατήσεων, το fine dining κλείνει τραπέζια εβδομάδες νωρίτερα. Πού στέκεται το δικό σας μαγαζί; Πόσα τραπέζια να κρατάτε για την πόρτα, πότε να βάζετε χρονικά όρια και πώς ο πελάτης που φεύγει γίνεται κράτηση.

Γεμάτη ελληνική ταβέρνα το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, με ψησταριά που καπνίζει, μεγάλες παρέες που τσουγκρίζουν ποτήρια και σερβιτόρο με πιατέλες κρεατικών
Διαχείριση κρατήσεων 12 λεπτά ανάγνωσης

Τσικνοπέμπτη στο εστιατόριο: κρατήσεις και προετοιμασία για την πιο γεμάτη βραδιά της χρονιάς

Sold out ταβέρνες, κρατήσεις που «χτυπούν κόκκινο» και παρέες ολόκληρων γραφείων: η Τσικνοπέμπτη είναι το μεγαλύτερο stress test του συστήματος κρατήσεών σας. Δείτε πότε να ανοίξετε τις κρατήσεις, πώς να ασφαλίσετε τις μεγάλες παρέες και πώς να οργανώσετε μενού και προσωπικό.

Εστιάτορας σε βεράντα νησιώτικης ταβέρνας ελέγχει στο τάμπλετ τη σελίδα αξιολογήσεων του μαγαζιού του, με τουρίστες στα τραπέζια γύρω του
Προβολή και μάρκετινγκ 12 λεπτά ανάγνωσης

Tripadvisor για εστιατόρια: γιατί στην Ελλάδα μετράει όσο πουθενά αλλού

Σε μια χώρα με σχεδόν 38 εκατομμύρια επισκέπτες τον χρόνο, το Tripadvisor δεν είναι λεπτομέρεια: για ένα μαγαζί σε νησί ή στο κέντρο της Αθήνας γεμίζει και αδειάζει τραπέζια κάθε βράδυ. Δείτε τι αξίζει τον χρόνο σας, τι είναι δωρεάν και πώς θα μετατρέψετε τους αναγνώστες κριτικών σε κρατήσεις.

← Επιστροφή στο blog