Vasaras terase Rīgā: kā saņemt atļauju āra kafejnīcai
Vasaras terase ir vienīgais veids, kā restorānam uz sezonu pieaudzēt zāli bez pārbūves: katrs galdiņš uz ietves ir papildu viesi, ko iekštelpās vienkārši nebūtu kur nosēdināt. Rīgā āra kafejnīcas izvietošana uz pašvaldības zemes ir sakārtots un salīdzinoši lēts process, taču tam ir savi noteikumi, sava nodeva un viens maz zināms fakts: terase drīkst strādāt arī ziemā.
Šajā rakstā apkopots viss, kas restorāna īpašniekam jāzina pirms sezonas: kur pieteikties, kad pietiek ar vienkāršoto ceļu, cik maksā nodeva pa zonām un ko darīt ar alkoholu, smēķēšanu un mūziku uz terases.
Vēl viens padoms pirms sākat: terases sezona nozīmē ne tikai vairāk vietu, bet arī vairāk zvanu un rezervāciju. Ja viesiem ir pieejama bezmaksas galdiņu rezervēšanas sistēma, kas pārņem vasaras zvanu plūsmu, terases galdiņus varat iekļaut zāles plānā un pieņemt rezervācijas tiešsaistē arī tad, kad tālrunis pusdienlaikā nerimst.
Kas nosaka terases kārtību Rīgā
Āra kafejnīcu izvietošanu uz pašvaldības zemes Rīgā regulē Rīgas domes saistošie noteikumi Nr. 286 „Par kārtību, kādā tiek saskaņota un organizēta ielu tirdzniecība”, kas pieņemti 2024. gada 28. jūnijā. Terase juridiski ir ielu tirdzniecības forma: sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sniegšana ārpus telpām ar piesaisti pastāvīgajai pakalpojumu sniegšanas vietai, tas ir, jūsu restorānam.
Pieteikties var divos veidos (riga.lv):
- elektroniski portālā eriga.lv sadaļā „Ielu tirdzniecība”, kas ir ātrākais ceļš;
- klātienē Apkaimju iedzīvotāju centrā, ja ērtāk visu nokārtot uz vietas.
Praktiskā secība izskatās šādi:
- Noskaidrojiet, kam pieder zeme pie jūsu restorāna. Ja ietve vai laukums pieder pašvaldībai, ejat pa Nr. 286 ceļu; ja zeme ir privāta, vispirms vajadzīga īpašnieka piekrišana.
- Sagatavojiet situācijas plānu vai zemes robežu plānu ar terases izmēriem: cik kvadrātmetru, kur tieši stāvēs galdiņi, cik plata paliek brīvā ietves daļa gājējiem.
- Iesniedziet pieteikumu eriga.lv un gaidiet saskaņojumu. Vienkāršotajos gadījumos process ir ievērojami īsāks nekā pilnam projektam.
- Samaksājiet pašvaldības nodevu un izvietojiet terasi tikai pēc atļaujas saņemšanas.
Vienkāršotais ceļš: tipveida risinājums vieglām mēbelēm
Lielākajai daļai kafejnīcu un restorānu pilns būvniecības līmeņa saskaņojums nemaz nav vajadzīgs. Rīgas noteikumi paredz vienkāršotu kārtību, ja iepretim kafejnīcai uz ietves tiek izvietoti tikai vieglas konstrukcijas galdi un krēsli, kas atbilst pašvaldības apstiprinātajiem tipveida risinājumiem (riga.lv).
Vienkāršotajā ceļā:
- atļauti tikai viegli galdi, krēsli un puķu kastes, bez stacionārām konstrukcijām, podestiem vai nojumēm;
- pietiek ar situācijas plānu vai zemes robežu plānu ar izmēriem, atsevišķos gadījumos ar satiksmes organizācijas shēmu;
- nav vajadzīgs iepriekšējs projekta saskaņojums ar Pilsētas attīstības departamentu.
Ja iecere ir vērienīgāka, piemēram, podests uz ielas braucamās daļas, norobežojumi vai apjumta terase, gatavojieties pilnam projektam un saskaņošanai ar pilsētas attīstības un satiksmes speciālistiem. Tas prasa vairāk laika, tāpēc plānojiet šādu terasi jau ziemā, nevis maijā.
Vērts zināt arī divus atbalsta mehānismus: pašvaldība piedāvā līdzfinansējumu parkletu izbūvei līdz 10 000 € (ne vairāk kā 50 % no izmaksām), un uzņēmumi, kas iepriekšējā gadā cietuši zaudējumus ielu remontu dēļ, var pretendēt uz nodevas samazinājumu 50 % apmērā (riga.lv).
Cik maksā: pašvaldības nodeva pa zonām
Nodevu par āra kafejnīcu nosaka Rīgas domes saistošie noteikumi Nr. 109 par pašvaldības nodevām. Likme ir rēķināta par kvadrātmetru dienā un atkarīga no zonas un sezonas (likumi.lv, likmes pārbaudītas 2026. gada septembrī):
| Zona | Vasaras sezona (1.4.–31.10.) | Ziemas sezona (1.11.–31.3.) |
|---|---|---|
| 1. zona (Vecpilsēta, Vecāķi) | 0,34 €/m² dienā | 0,17 €/m² dienā |
| 2. zona (Centrs, Ķīpsala u. c.) | 0,23 €/m² dienā | 0,12 €/m² dienā |
| 3. zona (pārējās apkaimes) | 0,17 €/m² dienā | 0,09 €/m² dienā |
Minimālais nodevas apmaksas periods ir 30 dienas vai viens kalendārais mēnesis. Piemērs ātram aprēķinam: 20 m² terase Vecrīgā vasaras mēnesī izmaksā aptuveni 20 × 0,34 € × 30 = 204 €. Ja terase pilnā sezonā piesaista kaut dažus papildu galdiņus vakarā, nodeva atmaksājas ļoti ātri.
Likmes un zonu robežas pašvaldība laiku pa laikam maina, tāpēc pirms pieteikuma vienmēr pārbaudiet aktuālo noteikumu redakciju likumi.lv. Sezonas terases pludmalēs un parkos savukārt no nodevas ir atbrīvotas (Re:Baltica).
Maz zināmās tiesības: terase drīkst strādāt visu gadu
Šis ir fakts, ko nezina pat daļa nozares: kopš 2020. gada nogales Rīgā āra terases drīkst izvietot visu gadu, ne tikai vasarā (riga.lv).
Pētnieciskās žurnālistikas centrs Re:Baltica 2025. gadā pat publicēja faktu pārbaudi par apgalvojumu, ka Rīgā āra kafejnīcas ziemā strādāt nedrīkstot: apgalvojums izrādījās nepatiess. Ziemas sezonā no 1. novembra līdz 31. martam terases drīkst apkalpot viesus, nodeva ir aptuveni puse no vasaras likmes, un 2024./2025. gada ziemā šādas atļaujas Rīgā bija saņēmušas ap 40 āra kafejnīcu (Re:Baltica).
Praksē ziemas terase strādā tur, kur ir sildītāji, pledi un aizvējš. Bet pati iespēja ir vērtīga arī mērenākā formā: ja terases mēbeles atbilst prasībām, varat sezonu sākt jau martā ar pirmajām saulainajām dienām un beigt novembrī, nevis skatīties, kā konkurents pāri ielai to jau dara.
Alkohols, smēķēšana un mūzika uz terases
Trīs jautājumi, kas atļaujas procesā rodas gandrīz vienmēr.
Alkohols. Alkoholisko dzērienu licenci restorānam izsniedz VID, nevis pašvaldība. Ja terase atrodas tieši pie jūsu restorāna un dzērienu pārdošana notiek licencētajā tirdzniecības vietā telpās, atsevišķa licence terasei parasti nav vajadzīga, taču publiskajos skaidrojumos šis jautājums nav aprakstīts viennozīmīgi: pirms sezonas precizējiet savu konkrēto situāciju VID, īpaši ja terase nav tieši pie fasādes.
Smēķēšana. Iekštelpās smēķēt aizliegts, bet arī uz vasaras terases smēķēšana ir atļauta tikai īpaši ierādītās vietās, nevis pie jebkura galdiņa (likumi.lv). Iekārtojiet skaidri apzīmētu smēķēšanas zonu vai nosakiet, ka visa terase ir nesmēķētāju teritorija: tas ir arī mārketinga arguments ģimenēm.
Mūzika. Ja uz terases skan fona mūzika, tā ir publiska izmantošana, un gan AKKA/LAA, gan LaIPA tarifos maksu aprēķina pēc platības, kurā mūzika skan, tātad terases kvadrātmetri arī skaitās. Par abām licencēm un tarifu loģiku esam uzrakstījuši atsevišķu rakstu par mūzikas licencēm restorānā.
Ja jūsu restorāns nav Rīgā
Viss iepriekš aprakstītais attiecas tieši uz Rīgu. Ielu tirdzniecības un āra kafejnīcu kārtību katra pašvaldība nosaka ar saviem saistošajiem noteikumiem: Jūrmalā, Liepājā vai Cēsīs likmes, zonas un pieteikšanās kanāli atšķirsies. Princips gan visur ir līdzīgs: noskaidrojiet zemes piederību, iesniedziet pieteikumu pašvaldībā, samaksājiet nodevu. Sāciet ar savas pašvaldības mājaslapu vai klientu apkalpošanas centru un jautājiet tieši par „āra kafejnīcas atļauju”.
Terase ir arī rezervāciju jautājums
Atļauja ir tikai puse no darba. Terase vasarā var palielināt vietu skaitu par trešdaļu vai vairāk, un tas nozīmē vairāk rezervāciju, vairāk zvanu un vairāk jautājumu „vai varam sēdēt ārā?”. Šeit palīdz trīs praktiski soļi:
- Iekļaujiet terases galdiņus zāles plānā. ViteUneTable zāles plānā terasi var izdalīt kā atsevišķu zonu, lai komanda redz, kuri galdiņi ir ārā, un viesu vēlmi sēdēt terasē var atzīmēt jau rezervācijā.
- Ļaujiet rezervēt tiešsaistē. Vasaras pīķa stundās tālrunis kļūst par šauro vietu; tiešsaistes rezervācijas ienāk pašas, arī tad, kad visa komanda ir zālē. Bezmaksas versijā rezervāciju skaits nav ierobežots, un komisijas maksas nav.
- Sagatavojiet lietus plānu. Ja terases rezervācijas pārceļ uz iekštelpām, zāles plāns uzreiz parāda, vai vietu pietiek. Vairāk padomu sezonas noslodzei esam apkopojuši rakstā par vasaras sezonu restorānā.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik ilgā laikā var saņemt terases atļauju Rīgā?
Vienkāršotajā kārtībā, ja izvietojat tikai vieglas mēbeles pēc tipveida risinājuma un dokumenti ir kārtībā, process parasti aizņem dažas nedēļas. Pilnam projektam ar podestu vai nojumi laika vajag ievērojami vairāk, tāpēc to gatavojiet jau ziemā.
Cik maksā āra kafejnīcas nodeva Rīgā?
Nodeva ir no 0,09 € līdz 0,34 € par kvadrātmetru dienā atkarībā no zonas un sezonas, minimālais periods ir 30 dienas (likumi.lv). Vecrīgā vasarā tā ir augstākā likme, nomalēs ziemā zemākā. Pirms pieteikuma pārbaudiet aktuālo redakciju.
Vai terase Rīgā drīkst strādāt ziemā?
Jā. Kopš 2020. gada nogales terases Rīgā drīkst izvietot visu gadu, un ziemas sezonā no 1. novembra līdz 31. martam nodeva ir aptuveni puse no vasaras likmes. 2024./2025. gada ziemā šādas atļaujas bija ap 40 āra kafejnīcām (Re:Baltica).
Vai uz terases drīkst pasniegt alkoholu?
Restorāna alkohola licenci izsniedz VID. Ja terase atrodas pie licencētās tirdzniecības vietas un pārdošana notiek telpās, atsevišķa licence terasei parasti nav vajadzīga, taču drošāk ir savu konkrēto izvietojumu precizēt VID pirms sezonas.
Vai uz vasaras terases drīkst smēķēt?
Tikai īpaši ierādītās vietās. Likums atļauj smēķēšanu āra kafejnīcās vienīgi speciāli tam paredzētās zonās, nevis visā terasē (likumi.lv).
Vai citās pilsētās kārtība ir tāda pati kā Rīgā?
Nē. Katra pašvaldība āra kafejnīcu kārtību un nodevas nosaka ar saviem saistošajiem noteikumiem, tāpēc ārpus Rīgas vienmēr sāciet ar savas pašvaldības mājaslapu vai klientu apkalpošanas centru.
Lasiet arī
Zāles plāns restorānā un galdiņu aprite: kā uzņemt vairāk viesu bez papildu vietām
Viens un tas pats zāles plāns var pabarot 80 vai 120 viesus vakarā. Atšķirība ir galdiņu apritē: cik reižu katrs galdiņš uzņem jaunus viesus.
Viesu dati un VDAR restorānā: ko drīkst glabāt un kā ievērot likumu
Katra rezervācija ir personas dati: vārds, tālrunis, e-pasts. Kādus viesu datus restorāns drīkst glabāt, kad drīkst sūtīt e-pastus un kā pareizi rīkoties ar videonovērošanu un alerģiju piezīmēm.
Viesi bez iepriekšējas rezervācijas vai rezervācijas: kā atrast pareizo līdzsvaru
Latvijā lielākā daļa viesu ienāk bez rezervācijas, taču pilna zāle bez plāna nozīmē rindu pie durvīm un tukšus galdiņus stundu vēlāk. Kā atrast pareizo proporciju?