Firemní profil na Googlu pro restauraci: návod, jak z mapy udělat plné stoly

Než host poprvé vejde do vašich dveří, skoro jistě už viděl firemní profil vaší restaurace na Googlu: na mapě, ve vyhledávání, mezi výsledky na „restaurace v okolí". Tento profil je dnes skutečná výkladní skříň vašeho podniku. Buď si ji zařídíte sami, nebo zůstane tak, jak ji Google automaticky poskládal z fotek kolemjdoucích a návrhů uživatelů.

Dobrá zpráva: firemní profil je zdarma a většina konkurence se mu věnuje jen napůl. Kdo projde kroky níže a hosty z mapy přivítá rezervačním systémem zdarma a bez provize, tomu se ze zobrazení na mapě nestane jen zhlédnutí, ale obsazený stůl.

V kostce:

• převezměte a ověřte profil, jinak může úpravy navrhovat kdokoli;
• přesná kategorie, čerstvé fotky a aktuální otevírací doba jsou tři nejrychlejší výhry;
• zvláštní otevírací dobu (svatý Martin, Vánoce, silvestr) nastavujte zvlášť, je to jedno z nejcitlivějších míst důvěry;
• odpovědi na recenze a pravidelné příspěvky udržují profil živý;
• tlačítko Rezervovat promění profil v rezervační kanál, host přitom vůbec neopustí Google;
• v Česku se vyplatí stejnou péči věnovat i zápisu na Firmy.cz a v Mapách od Seznamu.

Proč je firemní profil výkladní skříň vaší restaurace

Google řadí místní výsledky podle tří faktorů a otevřeně to dokumentuje ve své nápovědě:

• Relevance: jak dobře profil odpovídá tomu, co host hledá. Ovlivníte ji kategoriemi, popisem, atributy a jídelním lístkem.
• Vzdálenost: jak daleko je podnik od místa hledání. Tu nezměníte, ale s nepřesnou adresou se nezobrazíte ani lidem, kteří stojí za rohem.
• Významnost: jak známý a hodnocený podnik je. Nejviditelnější měřitelnou složkou jsou počet a průměr recenzí.

Dva z těchto tří faktorů máte plně ve svých rukou. Proto se vyplatí brát profil ne jako jednorázový úkol, ale jako rutinu na pět až deset minut týdně.

A že se nad profilem opravdu rozhoduje, naznačují data: podle mezinárodního průzkumu BrightLocal Local Consumer Review Survey (americká data) čte recenze místních podniků 97 % spotřebitelů a Google je jejich nejpoužívanější platformou. Česká obdoba průzkumu neexistuje, chování hostů s telefonem v ruce se ale u nás liší čím dál méně.

Krok 1: převezměte a ověřte profil

Pokud už vaše restaurace na mapě je (a nejspíš je, Google profily zakládá i automaticky), prvním krokem je převzít vlastnictví profilu na business.google.com. Pokud tam podnik není, založte ho. Google má pro restaurace samostatného průvodce nastavením, od registrace přes lístky až po rezervace.

Ověření probíhá u restaurací nejčastěji videem provozovny nebo telefonicky a může trvat od pár dnů do několika týdnů. Bez ověření je profil „bez pána": Google může údaje měnit podle návrhů uživatelů, vy nemůžete odpovídat na recenze ani přidávat příspěvky. Tenhle krok se přeskočit nedá.

Jedna praktická rada: profil zakládejte na firemní Google účet, ke kterému má přístup víc lidí než jen jeden společník. Odchod zaměstnance, který „to měl na svém gmailu", je nejčastější způsob, jak restaurace o přístup k profilu přijde.

Krok 2: kategorie a atributy, řekněte Googlu, kdo jste

Primární kategorie je nejsilnější signál relevance. „Restaurace" je příliš obecná: pokud vaříte českou kuchyni, kategorie „Česká restaurace" vás dostane k přesnějším hledáním, pizzerie patří pod „Pizzerie". Sekundárními kategoriemi doplňte další role podniku (třeba „Kavárna" nebo „Vinárna"), ale jen ty, které opravdu platí.

Atributy (zahrádka, bezbariérový přístup, vhodné pro děti, vegetariánská jídla, platba kartou, možnost rezervace) fungují zároveň jako filtry: kdo hledá podnik se zahrádkou, tomu Google přednostně ukáže profily, které atribut mají vyplněný. Zaškrtněte všechno, co je pravda, a nic, co pravda není. Zklamaný host, který přijel kvůli neexistující zahrádce, se vrací rovnou do recenzí.

Krok 3: otevírací doba, detail, který rozhoduje o důvěře

Nic nepodkope důvěru rychleji než zavřené dveře pod cedulí „Otevřeno". Základní otevírací dobu mějte vždy aktuální, včetně polední pauzy a zavíracího dne.

Klíčová a v Česku hodně podceňovaná funkce je zvláštní otevírací doba pro svátky a výjimečné dny. Google pro ni má samostatné nastavení: profil pak u konkrétního data ukazuje upravené hodiny místo běžného rozvrhu. Projděte si kalendář dopředu a nastavte:

• státní svátky: 28. září, 28. říjen, 17. listopad, velikonoční pondělí;
• Vánoce a přelom roku: Štědrý den, svátky, silvestr i případnou lednovou dovolenou;
• výjimečné akce: zavírací den kvůli soukromé akci, svatbě nebo inventuře;
• naopak prodloužený provoz, třeba na svatomartinskou husu 11. listopadu, kdy se stoly plní týdny dopředu.

Bonus: Google před svátky správcům profilů sám připomíná, ať hodiny potvrdí. Když to uděláte, host u profilu uvidí jistotu místo dohadů, konkurence často jen „otevírací doba se může lišit".

Krok 4: fotky, které prodávají

Očima hosta je nejdůležitější částí profilu galerie. Co funguje:

• fotky jídel v přirozeném světle, ze skutečných talířů, žádné fotobanky;
• interiér za dne i večer, aby byla vidět atmosféra;
• fasáda a vstup, aby vás host poznal z ulice;
• pár záběrů týmu, tvářím se důvěřuje snáz než logu.

Nemusíte najímat fotografa. Stačí telefon, denní světlo u okna a pravidlo, že každý nový talíř na lístku dostane jednu pořádnou fotku. Přidávejte průběžně, klidně dvě tři fotky měsíčně: čerstvá galerie je signál živého podniku, pro Google i pro hosty. A počítejte s tím, že fotky nahrávají i hosté; vlastními kvalitními snímky určujete, co galerii vizuálně vede.

Krok 5: jídelní lístek a ceny

Hosté se před návštěvou nejčastěji ptají na dvě věci: co vaříte a kolik to stojí. Dejte Googlu obojí. Firemní profil má vlastní editor jídelních a nápojových lístků, kde vyplníte sekce, položky, popisy a ceny; vedle toho přidejte odkaz na lístek na vašem webu.

Strukturovaný lístek není jen servis pro hosty. Je to text, podle kterého vás Google umí najít i na dotazy typu „svíčková Brno" nebo „tatarák Vinohrady". Jen ho udržujte: lístek s loňskými cenami je horší než žádný.

Krok 6: příspěvky a otázky a odpovědi, známky živého profilu

Příspěvky (v rozhraní „Novinky", nabídky a události) fungují jako mini nástěnka přímo ve vyhledávání. Google v nápovědě k příspěvkům popisuje tři typy: novinky, nabídky a akce, každý s fotkou a tlačítkem. Pro restauraci jsou ideální: nové polední menu, svatomartinské menu s odkazem na rezervaci, otevřená zahrádka, degustační večer. Stačí jeden příspěvek týdně a profil působí jako podnik, kde se něco děje.

Otázky a odpovědi jsou veřejná sekce, kde se může ptát kdokoli, a odpovídat bohužel taky kdokoli. Proto se vyplatí být tam první: sami si položte a zodpovězte nejčastější otázky (Berete psy? Máte dětský koutek? Kde zaparkovat? Berete rezervace pro deset lidí?) a nové dotazy hlídejte. Neodpovězená otázka znamená, že za vás odpoví náhodný uživatel, a ne vždy správně.

Krok 7: recenze, motor významnosti

Recenze jsou nejsilnější složka významnosti a zároveň první, co si host na profilu přečte. Pravidla jsou jednoduchá: poctivě o recenze žádat ve chvíli spokojenosti, maximálně zkrátit cestu k formuláři (QR kód, přímý odkaz) a odpovídat na všechny, i na ty kritické. Kompletní postup včetně skriptů pro personál a právních mantinelů jsme sepsali v samostatném článku o Google recenzích pro restaurace.

Pro tenhle návod si zapamatujte hlavně jedno: recenze bez vyplněného profilu nemají kam přitékat. Hvězdičky u profilu se špatnou otevírací dobou a třemi fotkami z roku 2019 hosty nepřesvědčí.

Krok 8: tlačítko Rezervovat, z profilu rovnou obsazený stůl

Všechno výše přivede hosta na profil. Poslední krok rozhoduje, jestli z návštěvy profilu bude rezervace, nebo jen telefonát, který uprostřed servisu nikdo nezvedne.

Máte dvě možnosti, jak z profilu udělat rezervační kanál:

1. Odkaz na rezervace. Do profilu lze vložit odkaz, kam mají hosté kliknout pro rezervaci. U ViteUneTable dostane každá restaurace vlastní rezervační odkaz už v bezplatné verzi: vložíte ho do profilu a hosté rezervují online, s 0% provizí a bez limitu počtu rezervací.
2. Plná „Rezervace přes Google". Tlačítko Rezervovat přímo na profilu, host vybere termín a počet osob, aniž by Google opustil. Sami ho nezapnete: funguje jen přes partnerské rezervační systémy Googlu. U ViteUneTable je součástí balíčku Standard od 29 € bez DPH/měsíc; jak celé zapojení probíhá, popisujeme v článku o aktivaci Rezervace přes Google.

Buďme upřímní: samotný firemní profil je zdarma a funguje s jakýmkoli rezervačním systémem, i bez něj. Jen platí, že profil bez rezervační cesty je výloha bez dveří: host se podívá, a pak musí hledat telefon.

Nezapomeňte na Seznam: Firmy.cz a Mapy

Česko má vedle Googlu i vlastní mapové a katalogové prostředí od Seznamu. Základní zápis na Firmy.cz je zdarma, jak Seznam uvádí ve vlastní nápovědě, spravuje se přes rozhraní admin.firmy.cz a profil se zobrazuje ve vyhledávání Seznamu, na Firmy.cz a v Mapách (některá zvýraznění jsou vyhrazena placeným tarifům „Seznam naplno").

Prakticky: převezměte zápis, sjednoťte název, adresu, telefon a otevírací dobu s Googlem a přidejte stejné fotky a rezervační odkaz. Starší hosté a uživatelé Map od Seznamu jsou publikum, které Google úplně nepokryje, a péče o druhý profil zabere zlomek času oproti prvnímu.

Nejčastější chyby, které profil pohřbí

• Klíčová slova v názvu podniku („Restaurace U Lípy - nejlepší svíčková Praha"): porušení pravidel Googlu, riskujete pozastavení profilu. Název profilu = skutečný název podniku.
• Neaktuální otevírací doba, zvlášť o svátcích: nejrychlejší cesta k jednohvězdičkové recenzi.
• Fotky z fotobanky: hosté je poznají a působí jako maskování.
• Recenze bez odpovědí, nebo hůř, hádky v odpovědích na kritiku.
• Rezervační odkaz na cizí portál s provizí, když máte vlastní kanál bez provize: platíte za hosty, kteří už vás našli.
• Profil jako jednorázový projekt: bez nových fotek a příspěvků profil stárne a s ním i pozice na mapě.
• Nehlídané návrhy úprav: Google přijímá úpravy od uživatelů; občas si projděte, co vám na profilu „samo" přibylo.

Časté dotazy

Kolik stojí firemní profil na Googlu?

Nic. Firemní profil je bezplatná služba Googlu, platí se jen případná reklama (Google Ads), která s profilem není povinně spojená. Stejně tak je zdarma základní zápis na Firmy.cz od Seznamu. Placené jsou až nadstavby, u Googlu tlačítko Rezervovat vyžaduje partnerský rezervační systém.

Jak dlouho trvá ověření profilu?

Podle podniku a metody od několika dnů po pár týdnů. U restaurací Google nejčastěji vyžaduje video provozovny (vchod, vybavení, důkaz o vedení podniku), někdy stačí telefon. Do dokončení ověření se úpravy profilu veřejně nezobrazují.

Proč se moje restaurace nezobrazuje v mapě mezi prvními?

Pořadí určuje kombinace relevance, vzdálenosti a významnosti. Zkontrolujte primární kategorii, doplňte atributy a lístek (relevance) a systematicky sbírejte recenze (významnost). Vzdálenost neovlivníte: na dotaz „restaurace v okolí" vyhrává u každého hosta jiný podnik podle toho, kde právě stojí.

Kdo může měnit údaje na mém profilu?

Návrhy úprav může posílat kterýkoli uživatel Googlu a u neověřených profilů se snadno propíšou. Po ověření máte hlavní slovo vy, přesto profil pravidelně kontrolujte: Google může přijmout úpravy z veřejných zdrojů i od uživatelů, aniž byste dostali výrazné upozornění.

Jak dostanu na profil tlačítko Rezervovat?

Přes rezervační systém, který je oficiálním partnerem programu Rezervace přes Google. Jakmile se přes partnera připojíte, tlačítko se na profilu objeví obvykle do několika dnů. U ViteUneTable je tato funkce v balíčku Standard; v bezplatné verzi můžete do profilu vložit alespoň vlastní rezervační odkaz.