Alternativa k DISH by Metro: poctivá recenze a ceny v roce 2026

Na DISH narazí dřív nebo později skoro každý český restauratér: rezervační systém ze skupiny METRO AG, tedy od majitele velkoobchodů Makro, kde stejně nakupujete. Nabídka zní solidně: rezervace bez provize, webové stránky a objednávky od jednoho dodavatele, zázemí nadnárodní skupiny. Hned na úvod přiznáváme barvu: tento článek píšeme my ve ViteUneTable, tedy přímý konkurent. Právě proto se budeme držet ověřitelných faktů, uvedeme ceny s datem, u DISH poctivě vyjmenujeme, co dělá dobře, a připomeneme jeden příběh, který by při rozhodování neměl chybět: příběh českého Restu.

V kostce: DISH Professional Reservation stojí 699 Kč měsíčně bez DPH plus jednorázový aktivační poplatek 2 297,79 Kč u nových smluv (ceny k září 2026), z rezervací si nebere žádnou provizi a trvale bezplatnou verzi nenabízí. Stejná skupina METRO AG přitom v roce 2018 koupila českou rezervační platformu Restu a ke konci roku 2021 ji zavřela. ViteUneTable nabízí neomezenou bezplatnou verzi s 0% provizí a veřejné ceny placených balíčků od 29 € bez DPH měsíčně.

Co je DISH a kdo za ním stojí

DISH je sada digitálních nástrojů pro gastronomii od společnosti DISH Digital Solutions GmbH (dříve Hospitality.digital), dceřiné firmy německé skupiny METRO AG. To je tatáž skupina, která v Česku provozuje velkoobchody Makro, proto se o systému často mluví jako o „DISH by Metro“. Rezervace jsou jen jedna část širší nabídky, která podle českého webu DISH zahrnuje:

• DISH Starter: jednoduché webové stránky pro restauraci;
• DISH Professional Reservation: rezervační systém s widgetem na web a rezervacemi přes Google;
• DISH Professional Order: online objednávky jídla s sebou a rozvoz;
• DISH Premium: balíček, který předchozí produkty spojuje;
• pokladní systém a platební terminály jako další produktové řady.

Samotný rezervační modul umí to podstatné: příjem rezervací 24 hodin denně přes web i Google, plán stolů s přetahováním, nastavení doby stolování a kapacit, automatické potvrzovací e-maily hostům. Jako doplňky nabízí SMS zprávy (potvrzení, připomenutí, zrušení) a takzvanou no-show záruku, tedy zadání platební karty při rezervaci a předem stanovený poplatek, když host nedorazí.

Za zmínku stojí i podpora: nápověda DISH existuje v češtině, což u mezinárodních systémů není samozřejmost.

Kolik DISH stojí: ceny k září 2026

Ceník rezervačního modulu visí veřejně na produktové stránce DISH Professional Reservation, což je fér a zaslouží pochvalu:

Z rezervací si DISH nebere žádnou provizi („žádné provize za rezervace“), platí se pevný měsíční poplatek. Trvale bezplatná verze rezervací neexistuje: vstup do systému vás první rok vyjde zhruba na 10 700 Kč bez DPH (12 × 699 Kč plus aktivační poplatek). SMS balíček a no-show záruka jsou doplňky nad rámec základní ceny. Ceny platí k září 2026, aktuální stav si vždy ověřte přímo u DISH.

Příběh, který byste měli znát: kam zmizelo Restu

Než se rozhodnete, komu svěříte svou knihu rezervací, stojí za to znát jednu kapitolu z historie stejné skupiny.

Restu.cz byla největší česká rezervační platforma pro restaurace: vznikla v roce 2013 pod křídly skupiny Miton a v říjnu 2018 ji koupila právě Hospitality.digital, digitální odnož METRO AG, tedy provozovatel sítě Makro. V databázi měla tehdy podle CzechCrunche téměř 17 tisíc podniků a usadila v restauracích přes 9 milionů hostů.

O tři roky později přišel konec: Restu ke konci roku 2021 ukončilo činnost s odůvodněním, že platformu tvrdě zasáhla pandemie. Restaurace, které na Restu stavěly, dostaly doporučení přejít právě na DISH. Firma byla následně zlikvidována a dnes už web pro restauratéry neexistuje. Celý příběh a co dělat, pokud jste na Restu spoléhali, rozebíráme v samostatném článku o konci Restu.cz.

Nechceme z toho vyvozovat víc, než je fér: pandemie byla pro celý obor brutální a zavřít ztrátovou službu je legitimní byznysové rozhodnutí. Přesně o to ale jde. Pro skupinu s obratem v desítkách miliard eur je rezervační systém jedna položka v portfoliu, kterou lze škrtnout, když se změní priority. Pro vás je to místo, kde žijí všechny vaše rezervace, kontakty na hosty a napojení na Google. Při výběru dodavatele se proto vyplatí ptát nejen „co systém umí“, ale i „jak moc je pro dodavatele důležitý“.

V čem je DISH dobrý: buďme upřímní

Konkurenta nejlépe prodává upřímnost, takže popořadě, co DISH dělá dobře:

• Zázemí, jaké nemá nikdo jiný na trhu. METRO AG je nadnárodní skupina a DISH její oficiální digitální produkt. Riziko, že dodavatel přes noc zkrachuje, je tu minimální (jak jsme viděli, jednotlivé služby skončit mohou, firma jako celek ale stojí pevně).
• Bez provize myslí vážně. Pevný měsíční poplatek, z rezervací žádná provize. Stejný princip, na kterém stavíme i my.
• Ceník je veřejný a v korunách. Ceny včetně aktivačních poplatků visí na webu v Kč bez DPH. V oboru, kde půlka dodavatelů schovává ceny za „vyžádejte si nabídku“, to není samozřejmost.
• Vše od jednoho dodavatele. Web, rezervace, online objednávky, pokladna i platby v jednom ekosystému. Pokud zrovna řešíte i webové stránky pro restauraci, balíček DISH Premium tuhle kombinaci pokrývá.
• Česká lokalizace a nápověda v češtině. Produkt je přeložený a podpora má českou znalostní bázi.
• Ochrana proti no-show existuje. Zadání karty při rezervaci a poplatek za stůl, který zůstane prázdný, nabízí DISH jako doplněk. Pokud vás trápí tzv. no-show, hosté, kteří bez omluvy nedorazí, je to funkce, kterou v Česku nabízí jen málo systémů.

Pokud vedete zavedený podnik, chcete jednoho velkého dodavatele na celou digitalizaci a počítáte s rozpočtem kolem tisícikoruny měsíčně plus vstupní poplatek, je DISH legitimní volba.

Kdy začít hledat alternativu k DISH

Teď druhá strana mince. Jsou situace, kdy se vyplatí porozhlédnout se jinde.

Žádná bezplatná verze a nezanedbatelný vstupní poplatek

DISH Professional Reservation nemá trvale bezplatný tarif a k měsíční ceně 699 Kč si u nových smluv připočtěte aktivační poplatek 2 297,79 Kč (ceny k září 2026). Pro restauraci s plným sálem je to drobnost. Malá kavárna, bistro nebo hospoda s deseti patnácti rezervacemi týdně ale zaplatí první rok přes 10 000 Kč za funkce, ze kterých reálně využije zlomek.

Přitom právě malé podniky online rezervace potřebují nejvíc: nemají hostesku na telefonu a každý zmeškaný hovor je ztracený stůl. Podle nás by vstupenka do online rezervací neměla stát nic. Proto ve ViteUneTable existuje bezplatný rezervační systém s 0% provizí: bez časového omezení, bez limitu počtu rezervací a bez aktivačních poplatků.

SMS a ochrana proti no-show jsou doplňky navíc

Automatické e-maily jsou v ceně, SMS připomínky a no-show záruka přes platební kartu se ale u DISH dokupují jako doplňky nad rámec měsíčního tarifu. Rozpočet si proto počítejte s doplňky, které skutečně chcete, ne jen se základní cenou. U ViteUneTable je blokace karty při rezervaci součástí balíčku Standard + No-Show za 49 € bez DPH měsíčně, bez dalších aktivačních poplatků.

Nákup přes obchodního zástupce, minimum veřejných recenzí

DISH se prodává klasickou korporátní cestou: na webu si vyžádáte demo a projdete nabídkou s obchodním zástupcem. Někomu to vyhovuje, osobní konzultace je koneckonců služba navíc. Znamená to ale také, že nezávislé zkušenosti českých restauratérů s DISH na internetu prakticky nenajdete; při rešerši k tomuto článku jsme nenašli žádnou českou uživatelskou recenzi. Systém, který si můžete sami zdarma založit a osahat, vám dá jistotu dřív, než cokoli podepíšete.

Gastro software je jedna položka ve velkém portfoliu

DISH je produkt maloobchodního giganta, ne specializované firmy, jejíž existence stojí a padá s rezervacemi pro restaurace. Historie Restu ukazuje, co to může znamenat v praxi. Neříkáme, že DISH skončí; říkáme, že u dodavatele, pro kterého je gastro software vedlejší byznys, je fér s takovým scénářem počítat a mít data hostů vždy exportovatelná.

ViteUneTable jako alternativa: co dostanete a co ne

Co ViteUneTable nabízí a v čem se od DISH liší:

• Neomezená bezplatná verze. Online rezervace, kniha rezervací, rezervační odkaz i widget na web, potvrzovací e-maily hostům. Zdarma bez časového i množstevního limitu, bez aktivačního poplatku.
• 0% provize navždy, i v tarifu za 0 Kč.
• Specializace jen na rezervace pro restaurace. Žádné pokladny, žádný velkoobchod: jedna věc, pořádně.
• Balíček Standard od 29 € bez DPH měsíčně: e-maily s vaší značkou, připomínky před servisem, „Rezervace přes Google“, vlastní otázky při rezervaci. Bez závazku, kdykoli zrušíte.
• Standard + No-Show za 49 € bez DPH měsíčně: blokace karty při rezervaci a volitelná kompenzace, když host nedorazí.
• Rezervační rozhraní ve 36 jazycích, i v bezplatné verzi. Hodí se všude, kde rezervují zahraniční hosté.

A poctivě i druhým směrem, co u nás nenajdete nebo co může vadit:

• Fakturujeme v eurech. Ceny balíčků jsou v € bez DPH, do nákladů vám tedy vstupuje kurz koruny. Bezplatné verze se to netýká, u balíčků s tím počítejte.
• Žádný obchodní zástupce, který za vámi přijede. DISH má za sebou prodejní síť skupiny Makro, my jsme online produkt: účet si založíte sami a podpora běží přes e-mail a formulář.
• Jen rezervace. Web, online objednávky ani pokladnu u nás nepořídíte. Pokud chcete celou digitalizaci od jednoho dodavatele, DISH tuhle šíři má.

DISH vs. ViteUneTable: srovnání v tabulce

Ceny a údaje platí k září 2026, ověřeno na webech obou služeb.

Jak alternativu vyzkoušet bez rizika

Nemusíte nic rušit ani podepisovat. Osvědčený postup je souběžný provoz:

1. Založte si bezplatný účet u alternativy a nechte oba systémy (nebo telefon a nový systém) běžet vedle sebe. U neomezené bezplatné verze vás souběh nic nestojí a nikam nespěcháte.
2. Vyměňte rezervační odkaz na webu, na profilu Google, na Instagramu a Facebooku. Od té chvíle tečou nové rezervace do nového systému.
3. Přepište budoucí rezervace: u běžné restaurace jde o desítky záznamů, ne stovky.
4. Po dvou týdnech vyhodnoťte, kde se personálu pracuje lépe, a teprve pak rušte staré účty. Na export osobních údajů svých hostů máte nárok, jste jejich správcem.

Podrobné srovnání všech systémů dostupných na českém trhu, včetně Bookia, Stolia a dalších, najdete v našem přehledu nejlepších rezervačních systémů pro restaurace.

Další alternativy k DISH v Česku

Abychom nehráli jen na vlastní branku, krátce i o dalších hráčích (ceny k září 2026):

• Bookio: nejrozšířenější specializovaný systém v regionu, původem z Bratislavy, tarify 480 až 1 730 Kč měsíčně bez DPH, bez bezplatného tarifu pro restaurace. Podrobně jsme ho rozebrali v článku o alternativách k Bookiu.
• Stolio: pražský challenger bez provize, tarify 499 až 1 550 Kč měsíčně (není plátcem DPH), 14 dní zkušebně, bez trvale bezplatné verze. Více v naší recenzi Stolia.
• ChoiceQR: pražská firma stavějící na QR menu; základní tarif je zdarma, rezervace jsou ale placený doplněk.

Vzorec se opakuje: „bez provize“ už v Česku není výjimka, ale standard, který slibuje i DISH. Skutečný rozdíl dnes dělá vstupní cena a to, jak moc je pro dodavatele vaše rezervační kniha jádrem byznysu.

Časté dotazy

Kolik stojí rezervační systém DISH?

DISH Professional Reservation stojí 699 Kč měsíčně bez DPH plus jednorázový aktivační poplatek 2 297,79 Kč u nových smluv. Balíček DISH Premium (rezervace, online objednávky a web) vyjde na 1 599 Kč měsíčně bez DPH s aktivačním poplatkem 8 226,79 Kč. Ceny k září 2026, ověřte na webu DISH.

Bere si DISH provizi z rezervací?

Ne. DISH u rezervací uvádí „žádné provize za rezervace“, platí se pevný měsíční poplatek. V tom se shoduje s ViteUneTable; rozdíl je v tom, že ViteUneTable drží 0% provizi i v neomezené bezplatné verzi, zatímco DISH bezplatnou verzi rezervací nenabízí.

Komu DISH patří?

DISH provozuje společnost DISH Digital Solutions GmbH (dříve Hospitality.digital), dceřiná firma německé skupiny METRO AG, která v Česku vlastní velkoobchody Makro. Proto se systému říká také „DISH by Metro“.

Co se stalo s rezervační platformou Restu?

Restu.cz koupila v roce 2018 od skupiny Miton právě Hospitality.digital ze skupiny METRO AG. Ke konci roku 2021 byla platforma s odkazem na dopady pandemie uzavřena a restaurace dostaly doporučení přejít na DISH. Firma byla následně zlikvidována.

Je DISH rezervační systém zdarma?

Ne. DISH nenabízí trvale bezplatnou verzi rezervačního systému; nejnižší cena je 699 Kč měsíčně bez DPH plus aktivační poplatek (ceny k září 2026). Pokud hledáte trvale bezplatné řešení, ViteUneTable nabízí neomezenou bezplatnou verzi s 0% provizí a volitelné balíčky od 29 € bez DPH měsíčně.

Umí DISH rezervace přes Google?

Ano, DISH uvádí příjem rezervací přes web i přes Google. U ViteUneTable je „Rezervace přes Google“ součástí balíčku Standard od 29 € bez DPH měsíčně; jak napojení funguje, popisujeme v samostatném článku o rezervacích přes Google.