Valkostur við OpenTable á Íslandi: hvað kostar þóknun á hvern gest í raun?

Ertu að skoða valkost við OpenTable fyrir veitingastaðinn þinn? Stutta svarið fyrst: OpenTable er stærsta bókunarnet heims og sterkur farvegur fyrir bandaríska ferðamenn, en viðskiptamódelið byggir á þóknun fyrir hvern gest sem bókar í gegnum netið, um 360 kr. á gest samkvæmt íslenskri umfjöllun frá því í maí 2024. Á móti stendur bókunarkerfi með fastri verðskrá og 0% þóknun eins og ViteUneTable: ókeypis útgáfa án tímamarka, engin þóknun á hvern gest, enginn binditími, og valfrjálsir pakkar frá 29 € án vsk á mánuði. Í þessari grein berum við módelin tvö saman með sannreynanlegum tölum og skoðum hvenær hvort um sig hentar íslenskum veitingastað.

Smá samhengi áður en talnaverkið byrjar: OpenTable er bandarískur frumkvöðull í borðapöntunum á netinu, stofnað í San Francisco árið 1998, og hefur síðan 2014 tilheyrt Booking Holdings (Booking.com, Kayak, Priceline), sem keypti fyrirtækið á 2,6 milljarða dollara. Þú ert því ekki í viðskiptum við lítinn hugbúnaðarsala heldur markaðstorg sem vex með hverjum gesti sem það getur eignað sér.

Hvað gerir OpenTable vel?

Verum heiðarleg: OpenTable varð ekki stærsta bókunarnet heims fyrir tilviljun.

• Risastórt net matargesta. Sérstaklega í Norður-Ameríku. Bandarískur ferðamaður sem er vanur að bóka öll sín borð í OpenTable-appinu leitar þar fyrst, líka í Reykjavíkurferðinni. Fyrir veitingastað sem lifir á erlendum ferðamönnum er það raunverulegur aðdráttarkraftur.
• Aðeins gestir sem mæta eru rukkaðir. Samkvæmt verðsíðum OpenTable leggst netþóknunin bara á gesti sem setjast við borðið; afbókanir og no-show kosta ekkert.
• Fullbúið rekstrartól. Borðaskipulag, biðlisti, umsagnastjórnun, kortatrygging og „Reserve with Google“ eru hluti af pakkanum.
• Traust vörumerki. Sumir gestir treysta bókun í gegnum þekkt alþjóðlegt kerfi betur en ókunnri vefsíðu.

Spurningin er því ekki hvort hugbúnaðurinn sé góður. Hún er hvort módel sem byggir á að gjaldfæra hvern gest passi veitingastað þar sem stór hluti gestanna hefði hvort sem er bókað beint.

OpenTable á Íslandi: þunnur en raunverulegur fótfestupunktur

Á Íslandi er OpenTable jaðarleikari með fókus á hótel- og ferðamannastaði. Staðan í september 2026, eftir handvirka athugun:

• OpenTable heldur úti svæðissíðu fyrir Reykjavík og þar má bóka staði eins og SKÝ Restaurant & Bar á CenterHotel Arnarhvoli.
• Framboðið er þó brot af veitingastöðum borgarinnar, og sumir staðir sem eiga síðu í kerfinu eru ekki lengur bókanlegir þar; Ísafold er til dæmis skráð með þeim orðum að staðurinn sé ekki á bókunarneti OpenTable.
• OpenTable raðast vel í enskar leitir eins og „Reykjavík restaurants“, en sést varla í íslenskum leitarniðurstöðum. Netið nær til ferðamannsins, ekki heimamannsins.

Heildarmyndina af íslenska markaðnum, þar sem Dineout (dineout.is) og Noona HQ takast á um innlendu staðina, tökum við fyrir í sérstakri grein um Dineout, Noona og OpenTable á Íslandi.

Hvað kostar OpenTable í raun?

OpenTable birtir enga íslenska verðskrá. Tvennt er þó áþreifanlegt:

• Íslenska viðmiðið. Í Vísisviðtalinu frá maí 2024 kom fram að þóknun OpenTable væri um 360 kr. á hvern gest sem bókar í gegnum kerfið. Talan er tveggja ára gömul og komin úr samkeppnisumræðu, svo taktu henni sem viðmiði, ekki verðskrá.
• Bandaríska verðskráin. Á opinberu verðsíðunum í Bandaríkjunum (sóttar í ágúst 2026) kostar Basic-áskriftin $149 á mánuði með $1,50 netþóknun á hvern gest, Core $299 með $1,00 og Pro $499 með $1,00; utan Bandaríkjanna þarf að biðja um tilboð. Staðlaði samningurinn er til eins árs og framlengist sjálfkrafa nema sagt sé upp með 30 daga fyrirvara. Frá árslokum 2025 hefur OpenTable auk þess lagt 2% þjónustugjald á greiðslur sem fara í gegnum kerfið, þar á meðal fyrirframgreiðslur og no-show gjöld.

Reiknidæmið er einfalt, og tökum það skýrt fram að þetta er sýnidæmi, ekki tilboð: veitingastaður í miðbænum sem fær 800 gesti á mánuði í gegnum netið borgar á 360 kr. viðmiðinu um 288.000 kr. í þóknun þann mánuðinn, ofan á áskriftina. Á háönn hækkar reikningurinn í takt við hvert fullt kvöld.

ViteUneTable og OpenTable hlið við hlið

Verð ViteUneTable eru í evrum án vsk; 29 € eru um 4.050 kr. á gengi dagsins. Verum líka heiðarleg í hina áttina: ViteUneTable rekur ekkert neytendamarkaðstorg og ekkert app sem bandarískir ferðamenn þekkja fyrir. Sýnileikinn þinn kemur þá í gegnum Google fyrirtækjaprófílinn, eigin vefsíðu og samfélagsmiðla.

Hvenær hentar OpenTable, og hvenær ekki?

OpenTable getur borgað sig ef gestirnir þínir eru að stórum hluta norður-amerískir ferðamenn sem bóka fínni kvöldverði fyrir fram, og verðlagningin þín ber þóknunina. Hótelveitingastaður með háan meðalreikning er dæmigerður notandi.

Módelið hentar síður ef:

• stór hluti gestanna er heimafólk eða fastagestir: þá borgar þú þóknun fyrir gesti sem hefðu bókað beint hjá þér hvort sem er;
• veltan byggir á magni frekar en háum meðalreikningi: 360 kr. viðmiðið á hvern gest bítur fast í hádegis- og hlaðborðsrekstri;
• þú vilt eiga gestagrunninn þinn sjálfur: gestur sem bókar í gegnum markaðstorg er líka notandi markaðstorgsins, með öllu sem því fylgir.

Millileiðin er til og hún er fullkomlega lögleg blanda: sumir staðir halda OpenTable-skráningu fyrir erlendu leitina en beina öllum öðrum bókunum, af vefsíðunni, Google og símanum, í eigið kerfi án þóknunar. Þannig kaupir þú sýnileikann þar sem hann skiptir máli og heldur restinni af veltunni heima. Berðu líka saman alla valkostina á íslenska markaðnum áður en þú skrifar undir eitthvað með binditíma.

Algengar spurningar

Er OpenTable með verðskrá fyrir Ísland?

Nei, engin opinber íslensk verðskrá er birt. Bandaríska verðskráin er opinber ($149 til $499 á mánuði auk netþóknunar á hvern gest), annars staðar þarf að biðja um tilboð. Eina íslenska viðmiðið á prenti er um 360 kr. þóknun á hvern gest, úr umfjöllun Vísis í maí 2024.

Rukkar OpenTable fyrir no-show gesti?

Nei. Samkvæmt verðsíðum OpenTable leggst netþóknunin aðeins á gesti sem mæta og setjast. Gegn no-show vandanum sjálfum þarftu samt eigin varnir, hvaða kerfi sem þú notar.

Get ég notað OpenTable og eigið bókunarkerfi samhliða?

Já. Algengt mynstur er að nýta OpenTable fyrir erlenda markaðstorgsgesti en taka við beinum bókunum af vefsíðu, Google og síma í kerfi með 0% þóknun. Gættu þess bara að framboðið sé rétt á báðum stöðum svo þú tvíbókir ekki sama borðið.

Þarf ég OpenTable til að fá „Panta borð“ hnappinn hjá Google?

Nei. „Reserve with Google“ virkar í gegnum samstarfsaðila, og fleiri en einn þjónustar Ísland. Hjá ViteUneTable fylgir tengingin Standard-pakkanum (29 € án vsk/mán.); nánar í greininni um að bóka borð á Google.

Hvernig skipti ég úr OpenTable án þess að tapa bókunum?

Flyttu framtíðarbókanir handvirkt yfir í nýja kerfið, settu nýja bókunarhlekkinn á vefsíðuna, Google prófílinn og samfélagsmiðla, og láttu OpenTable-samninginn renna út miðað við 30 daga uppsagnarfrestinn. Skiptin sjálf taka dagpart; það sem tekur tíma er að muna eftir öllum stöðunum þar sem gamli hlekkurinn liggur.