Der ViteUneTable-Blog

Konkrete Tipps, um Ihre Reservierungen zu verwalten, No-Shows zu reduzieren und Ihr Restaurant weiterzuentwickeln.

Gastwirtin eines gemütlichen Wirtshauses vor ihrer Tür, gegenüber ein elegantes Fine-Dining-Restaurant mit Blick auf einen Schweizer See

Vergleiche 14 August 2026 8 Min. Lesezeit

Alternative zu aleno in 2026: welches Reservierungssystem für einen unabhängigen Betrieb?

aleno ist ein datengetriebenes Premium-System aus Zürich, mit Referenzen vom Steirereck bis zum Tantris und Preisen nur auf Anfrage. Für einen unabhängigen Betrieb in Deutschland oder Österreich gibt es eine einfachere Alternative mit öffentlichen Preisen, kostenloser Version und 0 % Provision.

Illustration eines Gastwirts, der zwei Gästen am Tisch eine Übersichtstafel mit Lebensmittel-Piktogrammen zu Allergenen erklärt

Restaurantmanagement 14 August 2026 12 Min. Lesezeit

Allergene auf der Speisekarte: Ihre Pflichten in Deutschland und Österreich

Seit Dezember 2014 muss jedes Restaurant seine Gäste über 14 Allergene informieren. Deutschland und Österreich haben die EU-Vorgabe aber unterschiedlich umgesetzt. Hier steht, was wirklich gilt, was bei Verstößen droht und wie Sie das Thema in einer Stunde sauber lösen.

6 / 6

Zurück 1 5 6